Se incrementan las ventas de higueras en Gran Bretaña

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Debido a la creciente popularización de la dieta mediterránea, un número récord de británicos aficionados a la jardinería están plantando en sus huertos y jardines higueras, vides y olivos. Las nuevas cifras de ventas de viveros y grandes superficies así lo demuestran.

Impulsado por la moda de las dietas mediterráneas sanas, la demanda de los alimentos asociados con el sol de Italia, España y Grecia se ha disparado en el Reino Unido.

Ni siquiera el clima de las islas es impedimento, además los últimos inviernos han sido lluviosos, pero con temperaturas más leves, algo que favorece a que tanto higueras como vides puedan prosperar.

Muchos de estos aficionados a la jardinería están optando por ellos como una alternativa moderna a los árboles frutales tradicionales -manzanos o perales- o el cultivo de patatas, optando por un mayor espacio al aire libre, rediseñando los tradicionales jardines y pequeños huertos.

De acuerdo con el gigante minorista británico Homebase, las ventas de higueras y vides se han disparado en un 28% en los últimos seis meses, en comparación con el mismo periodo del año pasado, mientras que las ventas de los olivos crecen un 25% año tras año.

Andrew Dyer, uno de los clientes de Homebase, comenta: “Hemos visto una tendencia hacia las variedades más exóticas de la fruticultura, como olivos, higueras y vides. Un número creciente de británicos viaja de vacaciones a Europa del sur, descubre la dieta mediterránea y ahora quiere tener un trocito de ella en su propia casa”.

Vía: Daily Mail

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Buenas perspectivas para los higos turcos en Extremo Oriente

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La empresa turca Aksun, dedicada a la exportación de frutas y hortalizas frescas de calidad desde 1989, visitó la reciente edición de Asia Fruit Logistica con el objetivo de mostrar y promover sus higos y sus cítricos, especialmente limones de variedad temprana.

En lo que se refiere a los higos, Akin Soyleyen asegura que, en comparación con la temporada pasada, cuando el volumen de producción fue menor debido al impacto de las lluvias, “en esta debemos producir al menos un 100% más. La demanda va muy bien, y mientras que en Europa nos enfrentamos a una dura competencia, en el Lejano Oriente todos los productores tienen buenas cuotas de mercado”.

“Empezamos a empacar hace dos semanas y va muy bien, sobre todo en Hong Kong y Singapur. Entramos en estos mercados hace cuatro años y el volumen ha crecido muy rápido, en aproximadamente un 200%, y la gente está eligiendo especialmente higos turcos, sobre todo por sus propiedades benéficas para la salud”.

Los envíos de la compañía a estos destinos, en los que trabajan exclusivamente con los minoristas, registró un crecimiento considerable, del 5 al 40% en cuatro años, a pesar del hecho de que son enviados por avión, lo que hace que el proceso sea más caro.

“También hemos estado tratando de ampliar a Malasia, pero esto sigue siendo un mercado difícil debido a la falta de familiaridad con el producto, aunque todavía estamos buscando maneras de entrar”, explica.

Texto: Yzza Ibrahim
Vía: Fresh Plaza

Los higos frescos de Perú ya pueden exportarse a EE.UU.

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perú

Las granadas y los higos frescos son los próximos productos agrarios peruanos que podrán exportarse a Estados Unidos, indicó el jefe del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), Jorge Barrenechea Cabrera.

Al respecto, señaló que dentro de 4 o 6 semanas el Gobierno estadounidense publicaría una propuesta de norma para ambos productos, la cual entrará en consulta pública por 60 días.

El tema de la granada está motivado por la inversión conjunta, ya que hay inversores estadounidenses interesados en que entre la granada peruana para completar su ciclo comercial. En el primer año de exportación de granadas hacia Estados Unidos se podría despachar entre 10 mil a 20 mil toneladas.

En el caso de los higos frescos, aseguró Barrenechea que Perú podría exportar 5 mil toneladas anuales. “Las primera campaña será de prueba y desde la segunda campaña ya se podría estar estabilizando los envíos a dicho mercado en 5 mil toneladas anuales”.

Asimismo, dijo que prácticamente la totalidad de los higos se producen en Ica, ciudad del centro sur del Perú, situada en el estrecho valle que forma el río Ica, entre el Gran Tablazo de Ica y las laderas occidentales de la Cordillera de los Andes.

Ilustración: J.C. Florentino
Vía: Agraria

La OCDE publica las normas internacionales para la comercialización de higos frescos

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La OCDE ha publicado las normas que definen los requisitos de calidad que deben cumplir los higos frescos para la exportación.

Según estas normas internacionales, los higos están clasificados en:

  • Producto Extra, los cuales son de calidad superior, deben característicos de la variedad o tipo comercial que representan y su tallo debe estar intacto.
  • “Clase I”, deben ser de buena calidad y cumplir con las características de la variedad o tipo comercial que representan y su carne debe estar libre de defectos.
  • “Clase II”, son higos frescos que no clasifican para ninguna de las anteriores pero deben tener una calidad mínima y ser aptos para el consumo humano.

Acceder aquí: Norma completa
Fuente: OECD

Italian Summer Fig, la fragancia que contiene el olor del verano del Mediterráneo

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Además de una nueva fragancia esta nueva colección Italian Summer Fig de The Body Shop es una línea completa para perfumarse y tratar la piel de aroma fresco, verde y afrutado que captura el aroma de los higos frescos de Italia en pleno verano. Una frescura verde de la hoja de la higuera y el toque lácteo del higo, con reconfortantes matices amaderados.

En la soleada región de Apulia, en el sur de Italia, es donde la firma ha encontrado un ingrediente incomparable: todos los matices del olor de unos higos madurados lentamente al sol del Mediterráneo. Una agridulce armonía creada a partir de las hojas verdes, su jugosa carne y la madera reconfortante.

El cautivador aroma de los higos es la ‘esencia’ de la fragancia, que le otorgan un carácter y una sofisticación únicos. Los higos de Apulia, tan evocadores del verano, confieren a la fragancia su dulce aroma natural. Los higos se seleccionan y recogen a mano en pleno verano, cuando su carne ya está madura y su aroma es pleno, inspirando las exquisitas y fragantes notas del higo.

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Los perfumistas Arnaud Winter y Constance Georges Picot crearon la fragancia. “En un viaje por la costa de Italia, donde quiera que iba, el aroma a higo maduro me envolvía”, afirma Arnaud Winter. “El aroma del higo de Apulia es tan único como su sabor, dulce y con una ligera composición de frutos secos. Es el complemento perfecto de cualquier producto veraniego, además de ser el ingrediente clave de esta fragancia.”

Para completar la fragancia, añaden el delicado elemento floral de la Rosa de la Toscana, que aporta un toque de feminidad, mientras que en la base de la fragancia, juegan con la cálida y adictiva sensualidad del ámbar y la madera de roble. Todo un viaje sensorial que te transporta a un verano maravilloso, intenso y delicado a la vez.

Además de utilizar el Eau de Toilette Italian Summer Fig, se puede combinar con los otros productos que acompañan a la fragancia, el Mist de Fragancia, el Gel de Ducha, la Loción Corporal y la Crema.

La cosecha de higo en Turquía será de 74.505 toneladas

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Según el estudio recién concluido del Crop Estimation Committee sobre la producción del higo turco, la cosecha de higos se estima para este año 2015 en torno a las 74.505 toneladas (+/- 5%), mientras que el año pasado fue de de 69.731 toneladas.

La cosecha del higo seco empezará una semana más tarde, por lo que el primer envío destinado a la exportación se espera para la primera semana de octubre.

Este año las higueras llevan gran cantidad de frutos, lo que ha provocado daños entre ellos, siendo, además, de menor tamaño. Así, aunque habrá una gran cantidad de higos, la porción de alta calidad adecuada para la deshidratación y el envasado es baja.

Además, el viento oceánico y los aguaceros de agosto han provocado que los higos se abran y en torno al 15% de ellos hayan resultado dañados.

Fuente: www.priestoph.de

La tradicional feria de Es Sequer, en la isla de Mallorca, encumbra al higo un año más

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Durante el pasado fin de semana, la feria de Es Sequer batió récords de asistencia de público de toda la isla de Mallorca, y las calles de la localidad de Lloret de Vistalegre se inundaron de artesanos y ríos de gente atraídos por esta fiesta que, año tras año, sigue creciendo y ha logrado consolidarse como una de las citas ineludibles dentro del calendario de festejos populares mallorquines.

Los actos comenzaron por la tarde, cuando las autoridades locales y vecinos del pueblo vestidos de payeses, fueron a buscar acompaños de los xeremiers, a los figuerelers majors, que este año fueron, Joan Gomila, de Can Fred, y Magdalena Fontirroig, de Pinera.

Posteriormente, recorrieron los vistosos puestos de la feria del Sequer, para inaugurar acto seguido la exposición de higos. La edición de este año, contó con una exposición de cien variedades de higos autóctonos, siendo ligeramente inferior a la de otros años.

Este año, poca lluvia
Según el experto local, Joan Picornell, “este año la escasez de lluvias provocó que las razas tempranas madurasen con mucha rapidez y por lo tanto no hayan podido conservarse hasta hoy”. A pesar de este inconveniente, la muestra de higos fue la gran protagonista, destacando la presencia de auténticas joyas como las razas brocalet y martina, cuya presencia se limita al municipio de Lloret, además de otras variedades como la cucarellacoll de dama blanca, martinenca, mucho más extendidas.
Una de las novedades que se ha incorporado es la figatapa, una muestra de tapas elaboradas por los bares y restaurantes de la localidad, cuyo ingrediente principal era el higo, y que tuvo un notable éxito de participación.

Texto y foto: Miquel Àngel Coll
Fuente: Diario de Mallorca