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Turquía exportó 70 millones de dólares de higos secos a 81 países en el último mes y medio

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El país euroasiático, que es líder mundial en la producción de higos secos, obtuvo un ingreso de 70.220.000 dólares de las exportaciones de 18.157 toneladas realizadas en aproximadamente en el último mes y medio.

De acuerdo con los datos de la Unión de Exportadores del Egeo (EIB), hasta ahora se han enviado higos secos a 81 países durante la temporada de exportación de este fruto que comenzó el 30 de septiembre.

Durante este período, los higos secos se enviaron principalmente a Alemania (12 millones de dólares). A este país le siguieron Francia (10,5 millones de dólares) e Italia (7,4 millones de dólares).

Birol Celep, presidente de la Asociación de Exportadores de Frutos Secos y Productos del Egeo, declaró que la exportación de higos continúa sin problemas y que los higos secos proporcionan una importante entrada de divisas a Turquía. Celep señaló que: “Nuestras exportaciones continúan sin parar. Nuestros higos seguirán consumiéndose de manera sostenible, cada vez más cada año. Debido a la pandemia, hay una gran demanda de productos naturales. Los higos también se destacan como un producto natural. Las posibilidades de nuestros productos continúan tanto en su etapa de consumo como por sus precios económicos. Si somos pacientes y hacemos nuestras estrategias de marketing en el sentido sectorial, creando una cadena de valor, las ventajas de nuestro sector serán mayores. ‘’

Mustafa Bircan, presidente de Germencik TARIS Fig Union, recordó que exportaron 1000 toneladas de higos secos en un período de 1,5 meses. Destacando que exportan el 80 por ciento de los productos, Bircan añadió que: “Enviamos higos al mundo 12 meses del año. Los clientes quieren higos todos los meses. Hay una demanda de frutos secos debido a la nutrición saludable en todo el mundo. Esta demanda de higos ha aumentado significativamente. Nuestros trabajadores no se toman ni un día libre; al contrario, 400 de nuestros trabajadores trabajaron los sábados y domingos. Debido a la pandemia, hubo un aumento en nuestras ventas y llegaron nuevos clientes. Actualmente estamos trabajando horas extras por las tardes para mantenernos al día con las demandas”.

Fuente: Bazaar Times

Los primeros higos turcos se esperan con expectación en los mercados europeos

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Los primeros camiones de higos frescos y secos de Turquía están llegando ya a los mercados europeos. “Las fechas de exportación están fijadas por el gobierno para empezar el 30 de septiembre, así que se han dado prisa para llegar aquí”, comenta Richard Strijbis de la empresa holandesa importadora de frutos secos Tovano.

Según el mayorista, siempre hay una expectación por los primeros higos. “Los viejos se han ido y muchos higos nuevos ya están pre-vendidos, ese es el ritmo frenético de los primeros higos nuevos. Vendemos higos durante todo el año, pero ciertamente dentro de los mayoristas y exportadores de frutas y verduras hay un cierto segmento de compradores de calidad en el mercado cada año esperando una nueva cosecha de Turquía. “

“Los higos de mejor calidad provienen de las regiones montañosas. Estos son los higos con más pulpa. Este comercio está ciertamente disponible, pero debe ser seleccionado adecuadamente. Por eso hay bastante pérdida en la cosecha. Como resultado, los precios, especialmente de los tamaños grandes, son más altos este año. Pero los clientes tienen la seguridad de un producto de primera”, dice Richard.

“También este año llevamos los higos en las conocidas cajas de 5 kilos bajo la marca Éfeso. Se venden algunos palés a algunos clientes, algunas cajas a la vez a otros”, concluye.

Fuente: Fresh Plaza

La región turca de Aydin exportará este año 60 mil toneladas de higos secos

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Los higos, producidos en 37.300 hectáreas en Aydin, son una de las fuentes de ingresos más importantes de la ciudad. Una parte de los higos se venden como frescos durante el período de cosecha pero otros se secan. Una parte importante de los higos secos se envía a más de 80 países, principalmente a Europa.

La temporada pasada se cosecharon 90 mil toneladas de higos secos en la región turca del Egeo, de las cuales 72 mil toneladas se cosecharon en Aydin. Este año, la cosecha en la región turca del Egeo se determinó en 85 mil toneladas.

“Las condiciones climáticas redujeron los rendimientos”
Birol Celep, el presidente de la Asociación de Exportadores de Frutos Secos y Productos del Egeo, declaró que el rendimiento de los higos ha disminuido como en muchos productos debido a las condiciones climáticas. Destacando que los higos turcos son un producto muy especial, Celep comenta:

“Los higos secos se venden hasta 70 liras en la venta al por menor. El precio de exportación de los higos turcos debe ser de 7-8 dólares por kilogramo. Turquía ha exportado unas 70 mil toneladas de higos secos el año pasado y tenemos una expectativa de alrededor de 60 mil toneladas para este año.”

Los productores están contentos con el precio
Kazim Gunaydin, miembro de la junta de la Bolsa de Productos de Aydin, señaló que el 60% de los higos producidos en la ciudad se exportaban. Dijo que: “Los precios han aumentado a pesar del bajo rendimiento de este año. Nuestros productores y agricultores están muy satisfechos con esta situación”.

“Generamos un ingreso de 284 millones de dólares en higos frescos y secos en la temporada 2019-2020. Mientras que la exportación general de Aydin se anuncia como 751 millones de dólares, obtenemos un tercio de esta cifra de la exportación de higos. Traemos este dinero tanto a nuestro país como a nuestra ciudad. Creemos que es un gran valor añadido”.

Fuente: Bazaar Times

El principal exportador turco Alanar se prepara para la creciente demanda de higos

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Gracias a sus nuevas instalaciones y a su máquina clasificadora de última generación

Alanar es el mayor exportador de higos de Turquía y envía su popular Black Bursa a todo el mundo desde Europa a Asia y desde el Canadá a África, según el coordinador adjunto de ventas y comercialización Yiğit Gökyiğit. Esta temporada, dijo, la empresa espera que las ventas aumenten tanto a nivel nacional como en sus mercados de exportación.

“Esperamos producir más de 2.000 toneladas este año”, reveló. “Debido a Covid-19, pensamos que la demanda podría disminuir en comparación con el año pasado, pero es aún mayor. Alemania será el principal mercado para nosotros de nuevo. También exportaremos nuestros higos a países del este de Asia, incluyendo Hong Kong, Singapur y Malasia. También estamos viendo un aumento de la demanda de varios países como el Reino Unido, Francia, Canadá y los Emiratos Árabes Unidos.”

Alanar ha sido el principal exportador de higos del país desde que fue adquirido a principios de 2018 por Tekfen Holding, uno de los mayores conglomerados del país, activo principalmente en contratación, agricultura y desarrollo inmobiliario. Tras la adquisición, Tekfen se propuso hacer enormes inversiones en huertos, instalaciones y tecnología.

Para su operación de figuración, Alanar acaba de trasladarse a unas nuevas instalaciones en İznik, en la región de Bursa, según Gökyiğit. “Hemos invertido en la más avanzada máquina clasificadora de higos, fabricada en Francia”, dijo. “La maquinaria se instaló en nuestra nueva instalación, lista para ser usada en la temporada de higos de este año. El objetivo de Alanar es asegurar los más altos estándares de calidad para sus higos y proporcionar el mejor servicio posible.”

Texto: Tom Joyce
Fuente: Fruitnet

Buen comienzo de la temporada de higos negros turcos: 5 millones de dólares en 3 semanas

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Turquía, uno de los más importantes productores de higos del mundo, tuvo un buen comienzo de la nueva temporada. En las tres primeras semanas de exportación, del 26 de julio al 17 de agosto, el país exportó higos negros por valor de 5.143.000 USD (4,35 millones de euros).

La mayoría de las exportaciones consistieron en higos de la variedad Sarilop. Se espera que las cifras de exportación aumenten con la cosecha de la variedad Bursa Black.

Alemania ocupó el primer lugar en las exportaciones de higos negros de Turquía, con un valor de 1.359.000 dólares (1,15 millones de euros). Le siguieron Rusia con 1.070.000 USD (910.000 euros) y Hong Kong con 804.000 USD (680.000 euros). Turquía aumentó sus exportaciones a Rusia en un 46% en comparación con el año pasado.

El presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas y Verduras Frescas del Egeo, Hayrettin Ucak, dijo que la temporada de higos ha sido productiva y que la cosecha continúa.

“Anteriormente hemos anunciado nuestro objetivo de exportación como 60 millones de dólares (50,7 millones de euros). Nuestras primeras exportaciones se destinaron a Alemania. Hay una gran demanda de los mercados del Lejano Oriente. Exportamos nuestros higos a casi 50 países. Creo que alcanzaremos nuestro objetivo”, dijo el presidente Ucak.

Ucak añadió que los higos se exportan al Lejano Oriente por vía aérea debido a la corta vida útil del producto.

Fuente: Anadolu Ajansi

La región turca de Aydin exporta higos negros a toda Europa

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Después de Bursa y Mersin, Aydin, una ciudad del oeste de Turquía, se ha convertido en uno de los principales productores de higos negros. La ciudad produce al menos 3.000 toneladas de higos negros al año.

El ingeniero agrónomo y productor Prof. Aydin Turkec explica que exporta higos negros a diversos países europeos. “Los higos negros son rentables y no tienen competencia en el mundo. Por lo tanto, los productores de aquí comenzaron a cultivar higos negros. En un futuro cercano, Aydin se convertirá en uno de los más importantes productores de higos negros”, dijo el Prof. Turkec.

El Prof. Turkec cultiva higos negros en un área de 5 hectáreas y posee 700 árboles. “Nuestra aventura comenzó con la consultoría. En 2007, mi esposa y yo nos dimos cuenta de que es posible cultivar higos negros en la zona. A partir de 2011, empezamos a producir y exportar higos negros”.

“El transporte aéreo aumentaría las exportaciones”
El profesor Turkec sugiere que el transporte aéreo aumentaría las exportaciones de la ciudad si los aeropuertos cercanos pueden ser utilizados para ese fin. “Si podemos usar los aeropuertos de Aydin y Cildir, los productos se entregarían más rápido. Actualmente, el transporte aéreo sólo es posible desde Izmir y Estambul. Si se utilizan los aeropuertos de la zona, el volumen de exportación aumentaría rápidamente”, sostiene el Prof. Turkec.

“La temporada está casi terminada en la ciudad, Bursa se hará cargo de la próxima. Los rendimientos son los mismos que el año pasado, tal vez un poco más altos. No tuvimos problemas en cuanto a la calidad y podemos decir que alcanzamos nuestras metas”, dijo el Prof. Turkec.

El objetivo es el Lejano Oriente
Turquía se propuso exportar más de 40 millones de dólares de higos negros el año pasado y ese objetivo se logró, afirmó el Prof. Turkec.

“Nuestro mayor mercado es Europa. Exportamos principalmente a Alemania, el Reino Unido, los Países Bajos y Francia. Hay un esfuerzo continuo para expandir nuestras exportaciones al Lejano Oriente. El año pasado, el valor de las exportaciones a Hong Kong alcanzó los 2 millones de dólares. Sin embargo, podemos exportar más a otros países de la zona. Necesitamos invertir en la promoción de nuestro producto”, concluyó el Prof. Turkec.

Fuente: Hurriyet

La demanda de higos turcos aumenta cada año

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Yigit Gokyigit, coordinador de marketing del exportador de frutas turcas de la empresa hortofrutícola Alanar, afirma que la demanda de los higos negros de Bursa crece cada año: “Esperamos una gran temporada para nuestros higos. Esperamos volúmenes y calidad adecuados este año, lo cual es bueno, ya que la demanda de higos aumenta cada año. Alanar es el principal exportador de higos de Turquía, mientras que proporciona higos a sus clientes los 365 días del año a través de diversas variedades de higos que cultivan a través de sus huertos contratados en todo el mundo. El año pasado exportamos nuestras frutas a 31 países diferentes de todo el mundo. Creo que este año ampliaremos nuestras ventas a nuevos mercados, debido a la gran demanda que recibimos del Higo Negro Bursa, que es nuestra variedad más popular. La demanda está aumentando especialmente en los nuevos mercados a los que nos unimos”.

Después de haber hecho algunas inversiones serias tanto en huertos como en maquinaria, Alanar espera acomodar completamente sus principales mercados en Europa esta temporada. “Alemania será nuestro principal mercado de nuevo este año. Debido al impacto de las nuevas inversiones que hicimos en maquinaria e instalaciones, también esperamos tener una creciente cantidad de demanda de Francia y el Reino Unido. Introdujimos nuestros higos en Francia el año pasado y fueron muy apreciados por los consumidores. La marca Alanar es muy conocida en el Reino Unido. Es por eso que vamos a exportar directamente al Reino Unido y esperamos un aumento de las ventas allí. También se espera un aumento de las ventas en los mercados asiáticos y canadienses”. Gokyigit explica.

Sin embargo, el hecho de que Europa sea el principal mercado de Alanar no significa que se centren plenamente en otro territorio, dice Gokyigit. El mercado asiático es sólido para los higos turcos: “Debido a toda la situación de covid 19 en el mundo, esperamos precios más altos, a pesar de los buenos volúmenes que estamos viendo esta temporada. Supongo que esto es de esperar en todos los mercados, ya que los precios en general están aumentando a nivel mundial. Este año nos centraremos de nuevo en el desarrollo de nuestras operaciones en el mercado asiático, ya que los higos Alanar son muy populares en esta región. Creo que el mayor desafío será el Covid-19 en términos de consumo. Como Alanar, somos una empresa cultivadora-empaquetadora-exportadora y nuestras operaciones no se vieron afectadas en absoluto, porque tomamos precauciones en una etapa muy temprana. Sin embargo, no tenemos influencia en las decisiones del consumidor, por lo que no tenemos idea de cómo se verá afectado por el Covid. Simplemente tendremos que averiguarlo una vez que empiece la temporada”.

“El higo es uno de los frutos básicos de Alanar. Como principal exportador de esta fruta, estamos invirtiendo en los higos para asegurarnos de mantenernos en la cima. Tenemos inversiones en curso en nuestros huertos de higos. También nos mudamos a una nueva instalación en Iznik, en la región de Bursa en Turquía, donde empacaremos sólo higos y castañas. También invertimos en la más avanzada tecnología de máquinas clasificadoras de higos, hecha en Francia. Esperamos poder ofrecer la mejor calidad de higos con el mejor servicio posible a nuestros socios comerciales en todo el mundo.” Gokyigit concluye.

Texto: Nick Peters
Fuente: Fresh Plaza

Se espera que el coronavirus no afectará demasiado a la temporada turca de higos

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Ofrecer higos durante todo el año ha sido un proyecto complicado pero satisfactorio para la empresa exportadora turca Alanar. En lugar de exportar higos únicamente de Turquía, tiene productores también en Latinoamérica y África. Con la rápida propagación del coronavirus, vendrán más problemas.

Para Yigit Gokyigit ha sido una época de mucho trabajo, porque los higos que se cultivan en Latinoamérica están en temporada. “Tenemos un proyecto llamado 365-Day-Fig-Project. Alanar es el mayor exportador de higo de Turquía, pero ahora también proporcionamos higos frescos a nuestros clientes de todo el mundo gracias a los higos que cultivamos en ultramar. Varios productores de Latinoamérica y África cultivan higos en exclusiva para Alanar con los estándares más altos posibles. Nuestros equipos gestionan los campos en estos países y se encargan de la coordinación entre el trabajo en los campos y el proceso de envasado. De esta manera, transmitimos nuestra experiencia y nuestros conocimientos, pues ya llevamos muchos años siendo el mayor exportador de higos del mundo. En estos momentos, Alanar cultiva las variedades especiales Parisienne y Black Mission. Estos productos se lanzaron al mercado este año y, por ahora, hemos recibido una demanda positiva”.

Trabajar con productores que están tan lejos de la sede de Alanar en Turquía no siempre ha sido  sencillo, pero, gracias a su equipo, se las han arreglado bastante bien, llevando la calidad al mismo nivel que los higos cultivados en Turquía. “La variedad Black Mission terminará de aquí a un par de semanas, por lo que ahora el volumen está menguando. Esperamos tener la Parisienne hasta junio, su volumen está en su máximo ahora. Nos llega muy buena demanda de todo el mundo, en especial de Norteamérica y Extremo Oriente. A causa del coronavirus, nuestras ventas a Europa se han empezado a ver afectadas. Nos llega demanda de todas partes. Creo que serviremos nuestros higos, cultivados en todo el mundo, a los principales supermercados de Europa, en especial de Alemania y Francia”.

Texto: Nick Peters
Fuente: Fresh Plaza

La exportación de higos de Turquía supera los 137 millones de dólares

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Turquía es líder mundial en la producción de higos secos

Turquía exportó 37.458 toneladas de higos secos por el valor de USD 137,5 millones durante la temporada de exportación de este fruto entre el 26 de septiembre de 2019 y el 25 de enero de 2020, según datos de las Uniones de Exportadores del Egeo (EIB).

Se trata de un aumento en la cantidad de higos secos exportados del 18% y del 7% en valor en relación con la temporada anterior.

Con USD 20,39 millones, Alemania es el país al que se exportaron más higos. A este le sigue Francia, con USD 17,99 millones, e Italia, con USD 11,44 millones.

En declaraciones a la Agencia Anadolu, el presidente de la Unión de Exportadores de Frutas Secas y sus Productos del Egeo, Birol Celep, explica que el higo ha dejado de ser un producto estacional, indicando que se ha convertido en un producto que se puede ofrecer en los supermercados durante todo el año.

“A partir de ahora daremos pasos para crear una imagen de producto de calidad, de valor añadido. Pienso que esta temporada exportaremos toda la cosecha, tal y como lo habíamos planeado”, añade el presidente.

Por su parte, el presidente de la Unión del Higo de la Unión de Cooperativas de Venta Agrícola (TARIS), Mustafa Bircan, recuerda que Turquía es líder mundial en la producción de higos secos.

Bircan indica que el 80% de la producción de higo se hace en la provincia de Aydin y afirma que espera un aumento de la producción de este año a las 65.000 toneladas, por un valor de USD 250-300 millones de ingresos.

El presidente señala que la parte de la TARIS en la exportación de higos es de USD 12 millones y que esperan en esta temporada ascienda a USD 20 millones.

Fuente:  Corporación Turca de Radio y Televisión (TRT)

Empresas exportadoras de higos turcos duplican cada año sus ventas

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Esra Soyleyen, socia gerente de la exportadora hortofrutícola turca Aksun, cuarto mayor exportador de higos de Turquía, explica que este ha sido un buen año para la empresa. Cuando se le pregunta por los mayores desafíos, tiene que reconocer que no ha habido ninguno. “Sinceramente, no estamos haciendo ningún cambio en nuestra estrategia, así que no podemos decir que hayamos cometido errores de los que hayamos aprendido. Hace ya más de 25 años que enviamos producto exclusivamente a la gran distribución organizada de Europa y ultramar. Yo diría que el no hacer cambios en nuestra estrategia ha sido la clave de nuestro éxito”.

Ese éxito se hizo visible gracias a la exportación de higos. “Nos hemos colocado en cuarta posición entre los mayores exportadores de higos con la exportación de más de 1.100 toneladas. Es la primera vez en la historia de Aksun que se llega a esta posición. Al comprobar nuestros resultados de ventas, vemos que duplicamos nuestras ventas de higos cada año. Ahora tenemos una mayor cuota en la gran distribución, estamos haciendo más programas estacionales y, gracias a nuestra calidad y a nuestro servicio logístico, con la ventaja de tener camiones propios, cada año somos más fuertes”, dice Soyleyen.

Soyleyen atribuye su éxito a que se centran en la calidad y en un servicio puntual, en lugar de en unos precios competitivos. “Nuestros clientes no se fijan en el precio lo primero, dan prioridad a la buena calidad, a la inocuidad alimentaria y a una trazabilidad completa de la fruta, y solo entonces comprueban que los precios sean competitivos. Por lo tanto, nos aseguramos de la inocuidad alimentaria y la calidad primero y, después, trabajamos en nuestros precios, que no son los más baratos del sector. Tenemos clientes que trabajan con nosotros desde hace más de 30 años ya. En ese tiempo no hemos cambiado ni nuestra marca ni nuestra calidad. Saben que siempre estamos ahí para ellos si nos necesitan, y se sienten muy cómodos haciendo planes de futuro con nosotros. Hemos construido una relación de confianza con nuestros socios”.

Una vez consolidada su presencia en los mercados europeos, ahora Aksun ha puesto la mira en Norteamérica. “El gran potencial de la fruta turca en Estados Unidos y Canadá es el motivo de que hayamos asistido a la PMA por primera vez este año”, dice Soyleyen. “Nuestra calidad ha mejorado mucho, así como nuestra capacidad. Empezamos a cosechar más fruta antes de la llegada de las lluvias fuertes o las heladas, así que nuestra disponibilidad es mucho mejor ahora. Podemos hacer planes a más largo plazo, lo que nos hace más fuertes. Además, estamos invirtiendo en nuevas máquinas para lograr resultados aún mejores, como nueva maquinaria para las granadas y los higos”.

Fuente: Fresh Plaza