nutrición

ABONA GLOBAL: “Con nuestra Tecnología ABONA conseguimos en la higuera un producto de mayor calidad, con menor consumo de agua y más resistente a plagas”

Posted on

dscn1782

Abona Global es una joven e innovadora empresa con sede en Miajadas (Cáceres) que ofrece una amplia gama de soluciones para gran número de cultivos, entre ellos el de la higuera, mediante formulaciones con productos de origen orgánico-mineral que aportan notables mejoras en el producto final siempre respetando el medio ambiente.

¿Cuál es el origen y trayectoria hasta ahora de ABONA GLOBAL y qué valores diferenciales aporta en el campo de la nutrición y sanidad de los cultivos?

Abona Global, comienza su actividad en marzo de 2016, tras 3 años de estudios y ensayos en diferentes cultivos, viendo resultados se decide poner a disposición de los clientes nuestros productos.

Una vez analizada la situación general de los suelos de cultivo, así como los rendimientos de cosecha, densidad nutricional del fruto… nos hacemos una pregunta ¿Nuestras decisiones afectan? Pues realmente, sí y podemos citar numerosas fuentes de estudios realizados por expertos, de las cuales hacemos mención “Según la FAO, el 50% de los suelos tienen pérdida de productividad por problemas de salinización. En total, 1,5 millones de hectáreas de suelo agrícola, se pierden por exceso de salinización y carga química”.

Y todo esto ¿cómo nos afecta?
-Alimentos escasos en nutrientes y carga tóxica.
-Grave deterioro de la salud ambiental y humana.
-Mayor coste de producción, menor productividad.

De modo que nos motiva el sentir la necesidad de poder dar solución a los problemas que están presentes en nuestros suelos, debido al enorme abuso de fertilización “descontrolada” y un uso indiscriminado de fitosanitarios, conllevando a parte de la degradación y destrucción de la flora microbiológica de los mismos.

Aunque no se esté en agricultura ecológica, cada vez es más importante para cualquier cultivo y producción agrícola el tema de residuos 0% ¿con vuestras soluciones sostenibles 100% está  totalmente garantizado?

Con Tecnología Abona, ponemos a disposición de la planta prácticamente la tabla periódica completa, mediante formulaciones con productos de origen órgánico-mineral, así como microorganismos efectivos conseguimos:

-Mejora en la estructura del suelo.
-Dota a la planta de mayor resistencia frente a plagas y enfermedades.
-Base nutricional completa. Evita la aparición de clorosis y otras deficiencias.
-Aumenta la eficacia del riego.
-Corrector de salinidad.
-Favorece el crecimiento vegetativo y radicular.
-Induce a la floración.
-Reduce el efecto de la toxicidad de restos de pesticidas.
-Ayuda a la asimilación de nutrientes.
– Mejora el rendimiento graso.
-Favorece el cuajado.

¿En qué consiste básicamente y que ventajas aporta al agricultor vuestro SSD-AGRO, Sistema Soporte de Decisiones?

Abona Global, apuesta Por una Agricultura Sostenible, ofreciendo desde su departamento SSDAgro (Sistema de Soporte a la toma de Decisiones en la Agricultura), herramientas tecnológicas y servicios que ayudarán tanto a técnicos como agricultores a reducir insumos y optimizar rendimientos de forma sostenible. Todos nuestros sistemas son sencillo y efectivos para su uso en la agricultura.

Desde este departamento se ofrece al agricultor:
-Servicios analíticos: suelo, agua, foliar.
-Seguimiento nutricional: control mediante imágenes satelitales, niveles de Nitrógeno (N), análisis de Savia.
-Consultoría técnica: Software de Gestión Integral, registro de tratamientos, cuaderno de campo, consultorías online, modelos predictivos de cosecha, VADEMECUM.
-Sistemas de ayuda a la toma de decisiones: planificación optimizada del riego, modelos predictivos de plagas y enfermedades, alarmas antí-heladas, caracterización de suelos.

Desde el punto de vista del cultivo de la higuera, en gran crecimiento tanto en regadío como en secado tradicional, ¿qué pueden aportar las soluciones de ABONA GLOBAL?

Trabajamos con todo tipo de cultivos y, centrándonos en la higuera, hemos de decir que con Tecnología Abona:
-Dotamos al producto final con una mayor calidad, ya que, como se ha dicho con anterioridad, nutrimos al suelo con un amplia aportación tanto de macro como microelementos.
-Control del consumo hídrico ya que se genera una menor necesidad de agua en las plantaciones.
-Se consigue una vida postcosecha más larga y con mayor calidad.
-Mayor resistencia frente a diversas plagas y enfermedades (ácaros, cochinilla,…)

Los servicios de suelo, planta y agua resultan también básicos, y son claves para alguien que quiera iniciar una nueva plantación de higueras o de otro cultivo ¿Qué le aporta a un agricultor?

Desde Abona Global recomendamos una previa analítica del suelo; consideramos fundamental contar con datos suficientes para de este modo, poder dar solución al problema del mismo; en caso de que el cultivo o plantación se encuentren en riego, también es conveniente realizar una analítica de agua, buscando siempre conseguir resultados óptimos con garantía de éxito.

A destacar también que con los productos de “Tecnología Abona”, se consigue una rápida implantación del cultivo obteniendo una producción temprana.

ABONA nutrición razonada

Anuncios

Las brevas, un superalimento energético y remineralizante

Posted on

Son una de las frutas más ricas en calcio. ¿Sabías que los atletas de la Antigua Grecia se alimentaban con higos para aumentar su resistencia? Analizamos nutricionalmente un superalimento muy interesante para deportistas: las brevas.

– Energéticas y remineralizantes

– Calmantes y expectorantes

– Hipoglucemiantes y diuréticas

– Digestivas y nutritivas

Las brevas y los higos provienen del árbol de la higuera (Ficus carica), las brevas son la primera cosecha de junio a julio y el higo de la segunda de agosto a septiembre, de ahí viene lo “de higos a brevas”. Aunque se clasifican como fruta, en realidad son infrutescencias, receptáculos carnosos que sirven de soporte a las flores que están dentro de las brevas e higos, y que maduran en pequeños frutos que son las pepitas que podemos ver en su interior.

En realidad, las brevas son higos del año anterior que no llegaron a madurar por el frío, pasando el invierno en estado de yemas que se desarrollan al llegar el calor de la primavera.

En comparación con los higos, las brevas son de color morado y mayor tamaño y contienen más agua y menos azúcares, de ahí su sabor menos dulce.

Las arrugas y en la piel indican que están listas para su consumo. Se estropean rápidamente y no llevan bien el frío de la nevera, así que mejor comprarlas en su punto para disfrutarlas en el día.

Las brevas se suelen consumir frescas en temporada, bien solas entre horas o como postre, o como ingrediente de ensaladas. Combinan bien con yogur, requesón y miel, dan un toque cremoso a los batidos y helados y se prestan para hacer mermeladas,
conservas en licor y salsas para carnes.

Los higos secos solos o con almendras (pan de higo), son muy apreciados como barrita energética natural para entrenamientos largos.

Son buenas para…

  1. Ayudan a perder peso en casos de ansiedad por su alto contenido en agua y fibra.
  2. Son digestivas y laxantes suaves, sin dañar la mucosa intestinal.
  3. Tienen efecto diurético y ayudan a regular la presión arterial alta.
  4. Son remineralizantes, gracias al magnesio y el calcio.
  5. Son alimentos energéticos para antes, durante y después de entrenar por su contenido en carbohidratos (glucosa, fructosa y sacarosa).
  6. Ayudan a regular nos niveles de glucosa en sangre, protegen hígado y riñones.
  7. Regulan el estrés y levantan el ánimo. Se las consideraba alimento de filósofos.
  8. Acción antitumoral y antiséptica por su contenido en fenoles (benzaldehídos) que ayudan a prevenir el cáncer, enfermedades degenerativas, cardiovasculares e infecciosas.

Texto: Yolanda Vázquez Mazariego
Fuente: Sport Life 

¿Engordan realmente los higos frescos?

Posted on

No son muy consumidos por quienes desean adelgazar. La verdad sobre su valor calórico y sus propiedades.

fig-972271_1920

El higo, pese a que no tiene buena prensa, aporta muchos beneficios a la salud. Uno de los mitos que lo rodean es que no se puede utilizar en tratamientos para bajar de peso. Sin embargo, es una fruta con poco valor calórico que brinda saciedad y tiene notables propiedades nutricionales.

Los higos no son muy consumidos en la población que desea adelgazar. Sin embargo, si analizamos su valor energético, contiene sólo 65 calorías cada 100 gramos.

Pueden medir de 55 hasta un poco más de 70 mm de largo y el peso aproximado ronda entre los 40 y 60 g. Haciendo cálculos, un higo de 40 gramos aporta sólo 26 calorías y si es de 60 gramos, aporta 39. Por eso, considerando el tamaño, se puede considerar que 3 higos equivaldrían aproximadamente al aporte calórico promedio de una fruta.

Según su color externo, pueden ser blancos, negros o colorados. Los que se consideran blancos no son tan blancos sino amarillentos o de color verde claro, son redondeados y grandes; el interior es blanco y la piel es gruesa. Los negros tienen distintas tonalidades de negro, rojo y morado; en cambio, los colorados tienen tonalidades azules.

Quince beneficios comprobados

Cada 100 gramos de esta fruta presenta:

– Elevado porcentaje de agua (entre un 70 y 80%), con lo cual ayuda a la hidratación.

Hidratos de carbono (sacarosa, glucosa y fructosa): 16 gramos.

Fibra (2 a 3 gramos): mejora el tránsito intestinal, provee saciedad y favorece el control del colesterol sanguíneo.

– Son fácilmente digeribles (emolientes y suavizantes de la mucosa gastrointestinal).

Minerales: elevado porcentaje de potasio y poco sodio. Es ideal para personas con hipertensión arterial o enfermedades cardiovasculares. No obstante, las personas que padecen enfermedades renales deberán prestar atención, ya que deben reducir el potasio de la alimentación. Otros minerales presentes en el higo son el calcio y el magnesio. Ayuda al buen funcionamiento del intestino, regula el sistema nervioso y muscular, forma parte de la formación de huesos y dientes, mejora la inmunidad y tiene un efecto suave laxante.

Vitaminas: provitamina A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B12.

Fitoesteroles y polifenoles.

Acción antioxidante: a través de las vitaminas A, C y E, ejerce un efecto neutralizador de la acción dañina de los radicales libres, evitando el envejecimiento celular prematuro y previniendo las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.

Apto para diabéticos. Todos los alimentos, una vez que se digieren, aumentan –por varios mecanismos – en mayor o en menor grado la glucemia en sangre. La respuesta que dará será un índice glucémico (IG) mediano o elevado (cuando es superior a 50) y un IG bajo (cuando es inferior a 50.  En un higo de 40 a 60 g, el IG es de 14 a 21.

Favorece la digestión: debido a la sustancia presente cradina (fermento digestivo).

Ácidos orgánicos: ácido cítrico, málico y acético.

 Apto para personas con sobrepeso u obesidad:   puede reemplazar los postres dulces que suelen comer y con los cuales no logran manejar la adicción.  Esto les permitirá darse el gusto de comer – sin excederse- una fruta dulce con grandes propiedades nutricionales. Da saciedad por el aporte de fibra y bajo índice glucémico.

– Propiedades antiinflamatorias: actúa disminuyendo los dolores corporales.

– Favorece a las personas que sufren desgaste intelectual.

– Beneficia a los deportistas (no en la pre competencia, debido al aporte de fibra, que puede provocar alteraciones gastrointestinales).

En suma, el higo (salvo en los casos puntuales precisados aquí) no debería ser excluido de la alimentación de quienes desean consumir pocas calorías. Derribemos los mitos instalados sobre alimentos como éste y permitámonos aprovechar todos sus beneficios para la salud.

Texto: Alicia Crocco, Licenciada en Nutrición
Fuente: Clarín Buena Vida