china
Higueras en el espacio
El condado de Weiyuan se une al programa espacial chino para revolucionar las variedades de higos
La industria del higo del condado de Weiyuan, en la ciudad de Neijiang (Sichuan), tiene unos humildes comienzos que se remontan a hace más de 130 años. Hoy, el condado goza de prestigio y prosperidad gracias a esta sabrosa fruta.
El 15 de agosto se celebró en Weiyuan la Conferencia y Exposición Mundial del Higo 2023, organizada por la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas. El evento, de cuatro días de duración, atrajo la atención mundial hacia el condado y sus secretos en el desarrollo de la industria del higo.
Gracias a su entorno natural único y a su ubicación, el periodo de crecimiento de los higos en Weiyuan es 45 y 60 días más corto que en las principales zonas de producción de la provincia de Shandong y la región autónoma de Xinjiang Uygur, respectivamente, informó Neijiang Daily.
En 2011, Weiyuan estableció los higos como su industria líder en la agricultura moderna y elaboró planes a largo plazo para el desarrollo de la industria. Adoptó un nuevo modelo de desarrollo agrícola, que implica la transferencia de derechos de uso de la tierra, la explotación a plazo limitado, subvenciones parciales del gobierno, la transferencia no compensada a organizaciones especializadas o agricultores y órdenes de compra.
Basándose en el nuevo modelo, el condado cultivó y apoyó nuevos tipos de entidades de explotación agrícola, como cooperativas especializadas, explotaciones familiares y grandes cultivadores, incentivando a unos 15.000 hogares rurales a plantar higos.
Además, ha construido agri-parques de higos modernos de 1.000 hectáreas con las cadenas industriales de higos más completas de China, que incluyen plantación, procesamiento, logística, investigación y desarrollo, servicios de gestión e integración parque-pueblo.
En la última década, el cultivo de higos en Weiyuan ha pasado de la plantación dispersa al cultivo a gran escala. En 2022, la superficie de plantación de higos de Weiyuan era la mayor de China. Ha alcanzado un tamaño de 3.466 hectáreas, lo que representa el 15,7% del total nacional.
El condado también concede importancia a la ciencia y la tecnología agrícolas. Cuenta con el único centro de trabajo de profesores de higos de la Universidad Agrícola de China y el único instituto de investigación de higos a nivel de condado. Los investigadores prestan apoyo técnico al desarrollo de la industria del higo en toda la provincia mediante la creación de bancos de germoplasma y genes, y la obtención de nuevas variedades.
Hasta ahora, el banco de germoplasma de higos incluye más de 90 variedades y el condado ha solicitado 26 patentes y obtenido seis nuevas variedades.
El programa espacial chino ofrece una nueva idea para cultivar nuevas variedades de higos. En octubre de 2021, tras viajar 183 días por el espacio en la nave espacial tripulada Shenzhou XIII, regresaron a la Tierra 400 gramos de semillas de higo. Más tarde, investigadores de la Universidad Agrícola de China criaron 32.500 plántulas, que se plantaron en Weiyuan en marzo.
Xu Yongning, agrónomo jefe del comité de gestión del parque de la exposición mundial del higo de Weiyuan, afirmó que se trata de la primera cría espacial de higos del mundo. El objetivo es obtener más variantes que se adapten al clima de Weiyuan, y seleccionar variedades de alta calidad y alto rendimiento, resistentes a enfermedades e insectos, almacenables y transportables con excelencia. Este proyecto de mejora ha revolucionado el desarrollo de las variedades de higos de China.
Para profundizar en el desarrollo integrado de la agricultura, la cultura y el turismo, Weiyuan aprovecha las ventajas de su industria del higo transformando las zonas de producción en áreas paisajísticas, los campos en parques y los productos en materias primas. Ha construido una exposición mundial de higos que integra el cultivo, la investigación, las visitas turísticas, el ocio, la divulgación cultural y la experiencia de la recolección.
Texto: Wang Songsong
Fuente: China Daily
La nueva variedad de higo Zizuan, por su capacidad de almacenamiento y alto rendimiento, puede compensar la falta de variedades nacionales en China
Las variedades de higo que se cultivan en China son principalmente de color cián, amarillo, rojo y marrón, y hay unas pocas variedades moradas en producción. En los últimos años, la Academia de Ciencias Agrícolas de Guangxi ha obtenido con éxito una nueva variedad morada de higo, Zizuan, que ha popularizado en China la empresa Beijing Guoran Guomei y que se cultiva actualmente en el condado de Ledong, provincia de Hainan.
«La capacidad de almacenamiento y el alto rendimiento de los higos Zizuan pueden compensar la falta de variedades de higo morados-negros en China», comenta Chen Junmiao, directora general de Guoran Guomei.
«Comparándola con las variedades dominantes en China en la actualidad, la Zizuan ofrece una mayor capacidad de almacenamiento, pudiendo llegar a doblar en las mismas condiciones a la de la variedad tradicional Bojihong, que además flojea en términos de sabor durante la estación lluviosa. Otra variedad tradicional, la Banana, se utiliza más en la industria para la producción de fruta deshidratada y mermelada, mientras que la Zizuan puede consumirse tanto fresca como procesada.
«Esto se debe a las características biológicas de cada variedad. La variedad Bojihong, por ejemplo, presenta un hueco en el fruto debido a su corto estambre. La lluvia entra fácilmente en dicho hueco, lo que provoca que la fruta se agriete, y el estambre es más vulnerable a plagas y enfermedades. Estos problemas solo pueden atajarse mediante control biológico, y no pueden eliminarse totalmente. Sin embargo, la variedad Zizuan supera estos defectos gracias a sus estilizados estambres y al buen sellado del orificio superior del fruto, lo que mejora su capacidad de almacenamiento».
«El alto rendimiento es otra característica de esta variedad. Los higos suelen caracterizarse por que «de una hoja crece un fruto», mientras que con la variedad Zizuan, la proporción es a menudo de «dos frutos por hoja». Además, la piel de color morado-negro de esta variedad es rica en antocianinas y satisface la preferencia de los consumidores por los alimentos de color oscuro. En conjunto, la variedad Zizuan es más comercial y tiene mayor capacidad para satisfacer las demandas del mercado», afirma Chen.
Al parecer, esta variedad de higo se cultiva en el condado de Ledong, Hainan, desde 2021, y entró en producción en agosto de 2022. Algunos frutos maduraron durante el Festival de Primavera de este año y se espera que la variedad entre en producción a gran escala el año que viene.
Chen explica que «la temporada de producción del higo Zizuan va de diciembre a junio del año siguiente. Durante el periodo de plantación del año pasado hubo escasez de lluvias en la zona productora, por lo que la fruta tiene un sabor más dulce. La simplificación de la gestión de la plantación y el alto rendimiento de la propia variedad superaron nuestras expectativas y nos dieron esperanza de cara al futuro». Chen añade que, debido a su gran capacidad de almacenamiento, esta variedad puede recolectarse más madura, permitiendo que la fruta sea más dulce y tenga mejor sabor.
Beijing Guoran Guomei, con sede en Pekín, trabaja principalmente con higos frescos. Dispone de una plantación en Hainan y su principal canal de ventas es el mercado mayorista. Actualmente, estamos centrados en el cultivo y la promoción de la nueva variedad de higo Zizuan y adoptaremos Heixiangmi como marca para esta variedad.
Fuente: Fresh Plaza
La nueva variedad de higos Zizuan chinos entrarán este año en el periodo de promoción comercial
En los últimos años, en China, al aumentar gradualmente la popularidad de las frutas funcionales y saludables, los consumidores conocen cada vez más los higos y su demanda también aumenta. Sin embargo, la variedad de higos en el mercado es relativamente limitada, y resulta difícil subdividir las variedades dirigidas a los distintos grupos de consumidores y canales y así satisfacer eficazmente las diversas necesidades de los distintos clientes.
Chen Junmiao, de Beijing Guoranguomei Agricultural Development Co., Ltd., comparte su opinión sobre el desarrollo del mercado de los higos en esta temporada.»Nuestras bases de plantación se encuentran en Yunnan, Zhejiang y Hebei, y la variedad es principalmente Bojihong. En la actualidad, estamos explotando y promocionando el higo Zizuan. Tras dos años de plantación de prueba y de recogida de datos, las ventajas de esta variedad son evidentes. Entrará oficialmente en el periodo de promoción comercial en 2022. El efecto en el mercado es muy bueno, y la demanda de plantones es fuerte», explica Chen.
Cuando se le pregunta por las ventajas de esta nueva variedad en el mercado, responde: «En comparación con otros productos agrícolas, los higos no son resistentes al almacenamiento y al transporte, por lo que solo podemos adoptar el método de cosechar por adelantado para prolongar ese tiempo. Por eso, muchos higos frescos que se venden en el mercado no alcanzan el mejor sabor. Sin embargo, el higo Zizuan supera completamente este defecto. El núcleo de la flor es esbelto, el centro es firme y la piel es fuerte. El periodo de almacenamiento tras la maduración en el árbol es 1,5 veces superior al del higo Bojihong. El grado Brix de la fruta puede alcanzar los 22,6 cuando se cosecha con un 80% de madurez. Además, el contenido de antocianina morada-negra de la piel de esta variedad es alto, lo que ayuda a que los consumidores la reconozcan».
Los higos de Beijing Guoranguomei Agricultural Development Co., Ltd. pueden suministrarse ininterrumpidamente durante todo el año, y la temporada alta de producción es de julio a noviembre. La frecuente aparición de condiciones meteorológicas extremas en muchos lugares este año ha tenido un mayor impacto en los higos, especialmente en la zona de producción de Sichuan, donde las higueras han sufrido graves pérdidas de producción debido a la deshidratación y la caída de las hojas. En general, la temporada de producción de 2022 será aproximadamente un 30% inferior a la de 2021.
Este año, solo hay pequeños volúmenes de higos Zizuan en el mercado, y el precio de venta es de unos 136 yuanes/kg, pero la respuesta de los consumidores es muy buena. Esta temporada tiene como objetivo principal satisfacer la demanda del mercado de higos Zizuan y crear una zona de producción ventajosa fuera de temporada para esta nueva variedad en Sanya, con el fin de aumentar su oferta.En esta fase, los canales de venta de la empresa son principalmente los mercados mayoristas y los canales de suministro directo. El año que viene, se lanzará un gran número de higos Zizuan, y se planea centrarse en los canales de comercio electrónico, dando rienda suelta a las ventajas de los higos, que son resistentes al almacenamiento y al transporte y tienen un buen sabor. Para que un mayor número de consumidores pueda consumir higos frescos, este año la mayoría de los proveedores están utilizando envases mejorados de pequeño tamaño, como el de 1 pieza, el más vendido; el de 4 piezas y el de 8 piezas para compartir.
Fuente: Fresh Plaza
Los higos chinos son más pequeños y su volumen ha disminuido un 20% debido a las altas temperaturas
Nanchang, en Jiangxi, es una importante zona de producción de higos, cuya temporada de producción está actualmente en pleno apogeo. Se espera que la temporada de suministro de higos frescos continúe hasta el 15 de diciembre aproximadamente.
El clima árido de este año ha influido notablemente en la producción de higos. El volumen de producción ha disminuido alrededor de un 20% debido a que las temperaturas han sido demasiado elevadas. Además, el tamaño medio de los frutos es bastante pequeño. El contenido de azúcar, sin embargo, es alto.
«Es probable que las condiciones de venta de los higos mejoren este año porque el volumen de producción ha disminuido. El precio actual de venta al público de los higos en Nanchang es de unos 20 yuanes [2,93 USD] por 0,5 kg, lo que supone 5 yuanes [0,73 USD] menos que el año pasado por estas fechas. El precio ha bajado un 20%. La razón principal de esta evolución es la disminución del poder adquisitivo de los consumidores». Así lo afirma el Sr. Tao Zhihua, de Jiangxi Jiuren Agricultural Development Co.
Jiangxi experimentó las segundas temperaturas más calurosas de su historia. Las temperaturas exteriores alcanzaron hasta 50 grados centígrados. Los higos tuvieron dificultades durante esta ola de calor. Según el Sr. Tao, «los trabajadores corrían el riesgo de sufrir un golpe de calor, por lo que la cosecha se ralentizó. Además, los higos no se pueden almacenar ni transportar fácilmente cuando la temperatura es tan alta. Afortunadamente, suministramos higos completamente maduros, que siempre son populares en el mercado chino. Por eso nuestras cifras de ventas no se vieron afectadas por el clima».
Jiangxi Jiuren Agricultural Development Co., Ltd. vende higos a través de tiendas WeChat y grupos de compra comunitarios en Nanchang. La principal diferencia entre estos canales y los mercados mayoristas es la atención que se presta a la alta calidad del producto en los primeros, sobre todo en cuanto al contenido de azúcar y la madurez.
Fuente: Fresh Plaza
El higo de la nueva variedad Purple Diamond entra oficialmente en el mercado chino y su desarrollo alcanza la fase comercial
Las zonas de producción de higos en China están ampliamente distribuidas y el volumen de producción anual es enorme. La calidad de los higos chinos depende de la variedad del producto y de la zona de producción. China tiene una larga historia en el cultivo de higos y la tecnología de cultivo mejora cada año, pero muchas zonas de producción luchan por conseguir el sabor adecuado y hacer que los higos sean aptos para el almacenamiento.
Al final, los proveedores tienen dificultades para obtener un buen precio. Los higos rojos, por ejemplo, se producen a gran escala en el este de China, Yunnan y el sur del país. Los higos maduros se estropean fácilmente en el almacén, por lo que los agricultores tienen que cosecharlos antes de que estén completamente maduros y venderlos así. Además, las altas temperaturas impiden que algunas higueras hibernen, lo que repercute en los higos. Estos higos desarrollan núcleos huecos y eso afecta a la calidad del producto.
El higo Purple Diamond entró oficialmente en el mercado chino en estas circunstancias, ya que su desarrollo alcanzó la fase comercial. La temporada de producción de esta variedad se ajusta con la tecnología de plantación para que cada higuera pueda ser cosechada dos veces al año.
La primera cosecha tiene lugar entre junio y agosto, y la segunda entre octubre y enero del año siguiente. Esto mejora enormemente la calidad del producto y el volumen de producción. La variedad de higo Purple Diamond se cultivó en el departamento de investigación hortícola del Instituto de Ciencias Agrícolas de Guangxi. La nueva variedad se plantó por primera vez en un invernadero donde el higo se sometió a cinco años de cultivo experimental. El higo Purple Diamond es muy resistente y, por tanto, adecuado para el almacenamiento. Sin embargo, la higuera también puede dar frutos a temperaturas relativamente bajas.
«Los higos Purple Diamond se cosechan cuando alcanzan el 85% de madurez y pueden conservarse a 5 grados centígrados durante 7-10 días. Cuando otros higos se conservan en condiciones similares, sólo duran unos 2-3 días. El higo Purple Diamond tiene una clara ventaja en el mercado en términos de calidad del producto, durabilidad y viabilidad comercial. El valor comercial de esta variedad de higo es muy alto y por eso este higo tiene un inmenso potencial de desarrollo industrial». Así lo afirma la Sra. Chen Junmiao, de Beijing Natural Fruit Beauty Agricultural Development Co.
La Sra. Chen Junmiao continuó: «La primera vez que nuestros higos Purple Diamond se plantaron en una plantación comercial fue en noviembre de 2020. La plantación estaba situada en Ledong, Hainan. Este año, en febrero, las higueras dieron sus primeros frutos. Los higos Purple Diamond maduraron y se cosecharon en abril. Estos higos ya han entrado en los mercados de fruta de Pekín. El precio al por mayor de los higos Purple Diamond era de unos 35 yuanes [5,46 USD] por 0,5 kg y el precio al por menor de unos 80 yuanes [12,49 USD] por 0,5 kg. Esto es 1,5 veces el precio de los higos normales, pero el sabor único de los higos Purple Diamond seguía atrayendo a una gran multitud. La oferta del mercado superó la demanda. La mayoría de las plantaciones de higos Purple Diamond de China se encuentran en Hainan y Guangxi».
Beijing Natural Fruit Beauty Agricultural Development es una empresa especializada en la venta al por menor de higos. La empresa ha luchado por conseguir una fuente de higos de primera calidad porque la calidad del producto en muchas plantaciones de higos rojos ha sido poco fiable. Por ello, la empresa localizó una zona adecuada para su propia plantación. Tras años de investigación, obtuvieron los derechos del higo Purple Diamond del departamento de investigación hortícola del Instituto de Ciencias Agrícolas de Guangxi y plantaron esta nueva variedad en su propia plantación de Hainan. Han convertido el Purple Diamond en una importante variedad de higo y han trabajado duro para desarrollar esta fruta de contraestación.
Fuente: Fresh Plaza
La variedad Wuhan y el cultivo de los higos en China
Wuhan es un variedad de higuera de tipo higo común Ficus carica bífera, de higos de piel color violeta, cultivada en huertos familiares y muy popular en China.
Wuhan es un higo globoso redondeado, muy dulce de miel de un color de piel violeta con una cosecha de brevas temprano. La pulpa tiene un color ambarino que cuando está muy maduro adquiere tonos más intensos rojizos. El ostiolo se abre en forma de estrella cuando madura.
La producción de higo en China está muy repartida aunque todavía se considera una fruta poco común. Debido a su sabor dulce y a su aroma, en los últimos años han ido ganando popularidad.
El cultivo de los higos en China
Dentro del ranking mundial de producción de higos, la producción de China ocupa el puesto número 14. Según las producciones del año 2016, entre los quince países mayores productores mundiales se encuentran Turquía como el mayor productor de higos del mundo con 305,450 toneladas, Egipto es el segundo con 167,622 tn., Argelia con 131.798 tn., Irán 70.178 tn., Marruecos 59881 tn., Siria 43098 tn., Estados Unidos 31600 tn., Brasil 26910 tn., España 25224 tn., Túnez el décimo con 22500 tn., Albania 20902 tn., India 14798 tn., Japón 14341 tn., China el catorceavo con 14324 tn., e Italia el decimoquinto con 11297 tn.
La principal zona de producción de higos verdes en China es la península de Shandong. Los higos verdes tienen una superficie de producción muy extendida. En el norte del país lo más habitual es el cultivo protegido, mientras que en el sur la mayoría se cultiva al aire libre. En los últimos años, con el crecimiento de la demanda de higos, ha crecido también la superficie de cultivo. Se estima que la producción total se eleve un 20% en 2017 con respecto al año anterior. Esto coincide con el aumento diario de la demanda en el mercado, por lo que los precios al consumo se han mantenido estables”, explica Chen Junmiao, de la empresa Beijing Guoran Guomei Trading.
“La empresa cuenta con un campo de demostración con instalaciones estándares en Pekín, en el distrito turístico de Tiankai Huahai, cuya superficie se pretende ampliar hasta alcanzar 6.666 hectáreas. Allí se cultivan 13 variedades de higos con diferentes formas y colores, y los clientes pueden observar el cultivo ecológico y el proceso de cultivo. Además, la empresa tiene otros 9 terrenos de cultivo en Hebei, Tianjin, Pekín, Shandong y Henan. En estos momentos, la superficie total asciende a 86 hectáreas, con una producción anual de 1,75 millones de kilos. La temporada de producción va de junio hasta que acaba el año y se puede prolongar a 8 meses, lo que significa unos 240 días de cosecha“.
Fuente: Wikipedia
Los consumidores chinos pueden disfrutar de los higos frescos durante todo el año
El volumen de producción es algo menor esta campaña
«La temporada de producción de los higos solía ser relativamente corta, pero ahora la industria es más diversa, las variedades de higos han mejorado, las temporadas de cosecha en las diferentes zonas de producción están escalonadas, y más agricultores utilizan tecnología de plantación innovadora. Los consumidores chinos pueden ahora disfrutar de los higos frescos durante todo el año. El volumen de producción anual crece constantemente. La temporada de producción en Zhejiang dura desde mediados de julio hasta finales de noviembre. La temporada de cosecha en Hainan comienza en diciembre y continúa hasta julio», comenta la Sra. Chen Junmiao de Beijing Natural Fruit Beauty Agricultural Development Co., Ltd.
«La gestión de las plantaciones ha sufrido condiciones climáticas extremas y el brote de Covid-19. Como resultado, la proporción de higos comercialmente viables es relativamente pequeña este año. El problema es sobre todo con la aparición de los higos, pero en la primera mitad de este año los higos son también menos dulces que el año pasado», añade la Sra. Chen Junmiao.
«Los higos no soportan muy bien el transporte o el almacenamiento en comparación con otras frutas. Los higos tienen altas exigencias. El brote de Covid-19 frenó la distribución y causó una escasez de mano de obra, lo que tuvo un impacto definitivo en el precio de los higos. La temporada de suministro acaba de comenzar en Hainan y Yunnan, pero las zonas de producción de allí tampoco escaparán a las consecuencias de esta pandemia».
«Este año centramos nuestra energía principalmente en la promoción de las normas de la industria en las zonas de producción de Hainan. Al mismo tiempo, también trabajamos duro para desarrollar los mercados de higos en el este y el sur de China. Además, estamos cambiando nuestra atención a las ventas en línea, ya que el brote de Covid-19 ha cambiado los patrones de consumo. Nuestro volumen de ventas es bastante estable. El aumento de las ventas on line compensa la disminución de las ventas directas», concluye la Sra. Chen Junmiao de Beijing Natural Fruit Beauty.
Fuente: Fresh Plaza
La superficie dedicada a la plantación de higos no deja de crecer en China
«La producción de higo de este año en Sichuan comenzó en julio y concluyó en noviembre. Haciendo un repaso del año, vemos que las condiciones de venta se han mantenido estables. El precio medio al detalle se encuentra al mismo nivel que el año pasado», según Tang Yong, de Children’s Figs.
«El volumen total de producción es algo inferior en comparación con la campaña anterior, por las condiciones meteorológicas extremas de este año. Asimismo, la superficie dedicada a la plantación de higos no deja de crecer, lo cual deriva en un crecimiento del volumen total de producción. Estos dos desarrollos opuestos dan como resultado un volumen de producción estable este año».
«Somos propietarios de una plantación de 0,5 hectáreas en la ciudad de Pengzhou, Sichuan, así como de 0,25 hectáreas dedicadas a la plantación de plantones. Nuestros higos los vendemos sobre todo a recolectores de Pengzhou y alrededores. En los últimos años hemos investigado nuevas variedades y hemos considerado las más prometedoras. El año que viene incrementaremos el número y el volumen de variedades».
Fuente: Fresh Plaza
La producción de higos cae un 20% en la región china de Jiangxi
«La producción de higo en China está muy repartida y se considera una fruta poco común. Debido a su sabor dulce y a su aroma, en los últimos años han ido ganando popularidad. En Jiangxi, por el tiempo que ha hecho, la producción de este año se ha reducido un 20% en comparación con el año pasado», según Tao Zhihua, de Nanchang Xinda Agricultural Development Co., Ltd.
«En la localidad de Lutian, en la zona de desarrollo de Wangcheng, en Nanchang, Jiangxi, tenemos un campo de higueras de 10 hectáreas. Vendemos el 50% de nuestros higos a distribuidores y supermercados de ciudades de primer y segundo nivel de China. El 40% lo vendemos vía plataformas de comercio electrónico y el 10% restante se vende directamente a los consumidores finales. Además de venderlos, también los transformamos».
«La temporada de producción de higos en Jiangxi va del 15 de julio a noviembre. El precio actual se asemeja al del año pasado. Para promocionar nuestros productos de forma efectiva y que más consumidores conozcan nuestro valor y el de nuestros higos, creemos que la promoción es muy importante. Además de cooperar con los medios para ofrecer información relevante al público, también nos anunciamos en el metro. Todos los días, nuestros anuncios están presentes en las líneas 1 y 2 del metro. Creo que dando a conocer mejor nuestra marca, más personas se familiarizarán con nuestros higos y los apreciarán».
Fuente: Fresh Plaza
El mercado del higo en China aumenta y hace crecer el negocio de la venta de plantones de higuera
«Cada año, hacia principios de julio, comienza en la región de Pengzhou la abundante cosecha de higos que no termina hasta finales de diciembre. Este año el tiempo ha sido relativamente estable y, gracias a ello, se prevé que la producción se incremente ligeramente, entre un 5 y un 10 por ciento en comparación con el año pasado», dice Yong Tang, dueño de una plantación de higos en Pengzhou.
«Nuestra plantación de higos se encuentra en Pengzhou, Chengdu, y la superficie total ronda las 4 hectáreas, con unas 1.000 higueras. Nuestras variedades son, entre otras, Bojihong y Masui Dauphine. Además, tenemos más de 20.000 plantones. Actualmente vendemos nuestros higos de manera tradicional a través de 3 canales: vendemos los plantones en el territorio nacional, algunos higos se venden localmente a mercados mayoristas y el resto al consumidor final que visita la plantación».
«En estos momentos la superficie total de cultivo de higos en China solo tiene unas 64.700 hectáreas, mucho menor que la de la mayoría de las otras especies frutales. Pero los higos son una fruta con beneficios tanto económicos y ecológicos como nutricionales y medicinales. En los últimos años, dado que el nivel de vida ha subido y se ha aumentado el valor otorgado a una dieta saludable, los higos han ido ganando popularidad en el mercado».
Vía: Fresh Plaza
- 1
- 2
- Siguiente →
HIGOS & FIGS 