en el mundo
Experimentan con el cultivo de medio millar de variedades de higos en Hungría
En Becsehely, en el condado de Zala, Hungría, se experimenta con cerca de medio millar de variedades de higos, que fueron juzgadas el martes por profesionales y profanos, en busca de variantes que puedan ser comercializadas o procesadas.
Márton Ákos Miklós, director de una empresa que lleva años produciendo kiwis e higos en cuatro hectáreas situadas en el límite del asentamiento, dijo: actualmente cultivan 450 variedades diferentes -que ya están registradas en el banco genético nacional-, de las cuales se llevaron 45 tipos de fruta para juzgar.
Durante el juicio, en el que participaron representantes del Consejo del Banco Nacional de Genes y de Nébih (Oficina Nacional de Seguridad de la Cadena Alimentaria), instructores del MATE Georgikon Campus, así como expertos en gastronomía y cultivadores de higos, se intentó seleccionar aquellas variedades que tienen la «contra resistencia» adecuada y pueden cultivarse como plantaciones, pero también pueden llegar a los consumidores en forma de fruta fresca, fruta seca, mermelada o brandy.
En Becsehely, se encargan principalmente de controlar y evaluar la adecuación de las variedades existentes a las condiciones climáticas actuales. En el microclima específico de Zala, se cultivan higos de color púrpura, amarillo e incluso de piel rayada y gris, entre los que se encuentran los melosos, los cantalupos y los frutos parecidos a las bayas rojas. Algunos de ellos ya se comercializaban en Nagykanizsa el año pasado.
Luca Utassy, propietario de Fügeliget Kft., que produce en una superficie de cinco hectáreas en la cercana Tormaföld, habló de que los higos pueden cosecharse dos veces en Hungría, a principios de verano y en otoño. El tiempo de este verano no fue favorable para la plantación de higos, por lo que esta vez esperan una cosecha de 3-4 toneladas.
Péter Cseresnyés, representante parlamentario del Fidesz en la región, cree que los innumerables viñedos abandonados ofrecen nuevas oportunidades de aprovechamiento, que varias personas de esta región se dedican al cultivo de kiwis, caquis e higos. Esto puede suponer un nuevo negocio para aquellos que quieran utilizar los valores inherentes a la tierra húngara en un mundo cambiante.
El alcalde Géza Németh indicó: en el pasado, el nombre de Becsehely estaba en boca del público sobre todo en relación con su cultura de la uva y el vino y la primera elaboración de aguardiente libre, pero en los últimos años los kiwis y los higos han hecho que el asentamiento cobre protagonismo.
Fuente: Hungary Posts
Los «huertos colgantes» de Túnez sobreviven a pesar de la sequía
Los agricultores tunecinos cuidan miles de higueras con un sistema único de terrazas
En lo alto de las colinas del noroeste de Túnez, los agricultores cuidan miles de higueras con un sistema único de terrazas que esperan que les proteja de las sequías cada vez más duras.
Pero los «jardines colgantes» de Djebba El Olia se han puesto a prueba en 2022, cuando el país norteafricano pasó el mes de julio más caluroso desde la década de 1950.
Esto ha agravado una larga sequía que ha dejado los embalses de Túnez a sólo un tercio de su capacidad.
Los jardines se abastecen de agua procedente de dos manantiales situados en lo alto de las montañas.
El agua llega a los huertos a través de una red de canales que se abren y cierran a horas determinadas, según el tamaño del huerto.
La gran variedad de cultivos proporciona resistencia y control de plagas, a diferencia de los monocultivos que dominan la agricultura moderna y que requieren enormes aportes de pesticidas para sobrevivir.
«Cultivamos higos, pero también otros árboles como membrillos, olivos y granadas, y debajo de ellos plantamos una amplia gama de verduras y legumbres», dijo la activista Farida Djebbi mientras los insectos zumbaban entre las flores de tomillo, menta y romero.
Djebbi señaló algunos de los canales, que riegan las 300 hectáreas de huertos en fuerte pendiente de la zona.
En 2020, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reconoció el sistema como un ejemplo de «agrosilvicultura innovadora y resistente», añadiéndolo a una lista de élite de sólo 67 «Sistemas de Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial».
El sistema «ha sido capaz de adaptarse y aprovechar una topografía inhóspita», dijo la agencia de la ONU.
«Mediante el uso de formaciones geológicas naturales y el empleo de piedras, las comunidades locales han sido capaces de transformar el paisaje en tierras fértiles y productivas».
La FAO elogió la diversidad de variedades de cultivos locales que cultivan los agricultores de la zona, así como el uso que hacen de las plantas silvestres para repeler posibles plagas y del ganado para «arar» y fertilizar el suelo.
Crecer con los higos
Aunque nadie sabe con exactitud la antigüedad del sistema, el asentamiento humano en la zona es anterior a la civilización cartaginesa fundada en el siglo IX antes de Cristo.
Pero aunque haya perdurado durante generaciones, el sistema está amenazado por el cambio climático.
El activista Tawfiq El Rajehi, de 60 años, afirma que el flujo de agua de los manantiales que riegan la zona ha disminuido notablemente, sobre todo en los últimos dos años.
A diferencia de años anteriores, las cumbres de los alrededores ya no se cubren de nieve cada invierno, y las hojas de muchos de los árboles de la parte baja de Djebba están amarillentas y enfermas.
Rajehi, profesor de la escuela local, dice que al cambio climático y a la escasez de lluvias se suma otro factor: los agricultores que favorecen los cultivos comerciales.
«Algunos agricultores han pasado a cultivar más higos en lugar de otros cultivos menos intensivos en agua, porque los higos se han vuelto más rentables en los últimos años», dijo.
«Tenemos que mantener un buen equilibrio y variedad de plantas».
No obstante, los residentes dicen estar orgullosos de su herencia.
El agricultor Lotfi El Zarmani, de 52 años, dijo que también había una creciente demanda de higos de Djebba, que recibieron una denominación de origen protegida por el Ministerio de Agricultura en 2012, todavía la única fruta tunecina que disfruta de la certificación.
«Están adquiriendo reputación, además de que exportarlos se ha vuelto más fácil, y además traen precios más altos», dijo Zarmani, añadiendo que la mayoría de las exportaciones van al Golfo o a la vecina Libia.
La hija de Rajehi, la estudiante universitaria Chaima, se puso guantes protectores cuando se dispuso a recoger la fruta del pequeño terreno de su familia.
«Los higos son más que una fruta para nosotros. Nacemos aquí entre las higueras y crecemos con ellas, aprendemos desde pequeños a cuidarlas», afirma la joven de 20 años.
Djebbi está trabajando para convencer a los agricultores de que conserven las formas tradicionales de procesar los productos cosechados en la zona.
Trabaja con otras 10 mujeres en una cooperativa que destila esencia de flores silvestres, seca higos y produce mermelada de higos y moras.
«Los productos que aprendimos a hacer de nuestras madres y abuelas se están haciendo populares porque son de gran calidad», afirma.
Texto: AFP
Fuente: Global Times
Las exportaciones de higos secos turcos proporcionaron 258 millones de dólares en ingresos de divisas
En higos secos, donde Turquía es líder mundial en producción y exportación, se logró un ingreso de divisas de 2021 millones de dólares con 22 mil 70 toneladas exportadas en la temporada de exportación.
Mehmet Ali Işık, presidente de la Asociación de Exportadores de Productos y Frutas Secas del Egeo, quien define los higos secos como uno de los productos de prestigio, llama la atención sobre el hecho de que Turquía realiza solo el 60 por ciento de las exportaciones mundiales de higos secos.
“Solo en estas tierras crece el higo ‘yellow lop’ de la mejor calidad del mundo. Hemos estado trabajando diligentemente durante muchos años para aumentar la calidad de producción y la seguridad alimentaria de nuestros higos secos, que se encuentra en la parte superior de la lista entre los súper alimentos de clase mundial. Del 6 de octubre de 2021 al 7 de octubre de 2022, entregamos higos turcos a 2021 países en la temporada. El continente europeo obtuvo una participación del 2021 por ciento de nuestra exportación de higos secos de 22 millones de dólares en la temporada».
Işık mencionó que el Continente Europeo es el principal socio comercial con 134 millones de dólares, mientras que las exportaciones al continente americano fueron de 2,3 millones de dólares con un incremento del 53 por ciento.
Al enfatizar que esperan un alto rendimiento y calidad en los higos secos en la temporada 2022/23, Işık afirmó que apuntan a alcanzar las 75 mil toneladas de higos secos y aumentar sus exportaciones a 300 millones de dólares.
Fuente: Karavan Haber
Georgia alcanza los 1,2 millones de dólares con las exportaciones de higos
La venta de higos frescos fuera del mercado local se ha hecho bastante popular en los últimos tres años. El año 2022 es notable, ya que los ingresos por exportación superaron la marca de un millón de dólares y se encuentran en un nuevo máximo histórico.
Georgia exportó 890 toneladas de higos en julio-agosto de 2022. Aunque no es el volumen más alto, en 2020 el país exportó 930 toneladas, este año el ingreso más alto es de 1,2 millones de dólares, lo que se debió a una subida de precios. Los precios de exportación se dispararon un 40%, pasando de 1,00 $/kg en 2021 a un récord de 1,40 $/kg en 2022.
El aumento de los precios de exportación es una buena y una mala noticia en el contexto actual de altos precios de la energía, la guerra en Ucrania y la inestabilidad económica mundial. La buena noticia es que, a pesar del repentino salto en los precios de los higos, los volúmenes de exportación se han mantenido fuertes. Esto significa que la demanda de higos es algo elevada. La subida de los precios ha provocado, sin duda, un aumento de los ingresos, pero gran parte de la subida de los precios debe deberse al aumento de los costes de producción y transporte. Lo que, por supuesto, limita considerablemente el crecimiento de los beneficios.
Los destinos de las exportaciones de higos frescos georgianos son Rusia y Armenia. Este año, el 60% de los higos exportados fueron a Armenia y el 40% a Rusia. Cabe señalar que la cuota de la Federación Rusa casi se duplicó en comparación con 2021.
Otra sorpresa en las exportaciones fueron los higos secos. En agosto de 2022, Georgia exportó 8 toneladas de higos secos. Hasta 2016, las exportaciones eran prácticamente inexistentes, de 2016 a 2021 las exportaciones de higos secos fueron normalmente menos de 2 toneladas. Las 8 toneladas de higos secos fueron a Rusia. En años anteriores, hubo varios compradores diferentes: Lituania, Ucrania, Israel y los Países Bajos. Por tanto, es probable que la diversificación de las exportaciones tenga potencial.
Curiosamente, Georgia sólo produce entre 1,5 y 1,9 mil toneladas de higos. Agosto es la temporada principal, por lo que la mayor parte de las exportaciones se realizan en agosto. También hay exportaciones en julio y septiembre, pero relativamente pequeñas, las exportaciones en agosto son 4-5 veces mayores. Si añadimos los datos de septiembre a los de julio-agosto y los comparamos con la producción, descubrimos que el país exporta más de la mitad de su propia producción desde 2020.
Fuente: East Fruit
Higueras extremeñas toman la Montaña de la Nube en Ras Al Khaimah (Emiratos Árabes Unidos)
El embajador de España y la antropóloga Inocenta Sánchez plantan los preciados árboles en el huerto del jeque Saud Bin Saqr Al Qasimi situado en el escarpado Jabel Sahaab
Texto: Rafael Unquiles
Foto: El Correo del Golfo
Fuente: El Correo del Golfo
A 1.300 metros de altitud, en la Montaña de la Nube (Jabel Sahaab en árabe) de Ras Al Khaimah (RAK), ya crecen higueras de la comunidad española de Extremadura. El lugar es espectacular. Justo en una cumbre rodeada de acantilados que caen en vertical en el este de Emiratos Árabes Unidos (EAU), muy cerca del Golfo de Omán.
Hasta allí, donde el jeque Saud Bin Saqr Al Qasimi, miembro del Consejo Supremo de EAU y gobernante de RAK, tiene una cuidada finca envuelta en plantas aromáticas, viajaron el pasado jueves el embajador de España en Abu Dhabi, Íñigo de Palacio, y la antropóloga Inocenta Sánchez Ewart con la misión de plantar las higueras. El proceso ha sido seguido desde el primer momento de forma minuciosa por Abdalla Matar, jardinero jefe y mano derecha del jeque Saud para sus huertas y otras obligaciones.
Cuando el embajador y la antropóloga llegaron, los jardineros reales, siguiendo las instrucciones del ingeniero agrícola Mahmood Sohbi, tenían preparados los hoyos para las higueras en los correspondientes bancales. En total han sido siete los árboles que han volado desde Extremadura hasta estas latitudes y que son de diversas variedades: Albacor, Cuello de Dama Blanco, Calabacita y de Rey.
En el caso de las higueras extremeñas, el embajador concretó que es el resultado de «un emprendimiento» de Inocenta Sánchez. «Ella ya trajo higueras en el año 2018 [también crecen en Jabel Sahaab] y ahora, en contacto con la Junta de Extremadura, cuyo presidente nos visitó durante Expo 2020 Dubai, ha sido posible que envíen una selección de cuatro variedades», subrayó a continuación.
Según De Palacio, la plantación de las higueras es muy significativa en la medida de que se trata de «un punto más de acercamiento entre España y Emiratos Árabes Unidos».
«La higuera es un árbol del Libro, que da la fruta del paraíso; en el Corán, el olivo y la higuera son dos árboles importantes», destacó. Y añadió que, por lo que le trasladó el emir durante la reunión que con él ha mantenido, «valora mucho el gesto de España de contribuir a su huerto y convertirlo en un punto de encuentro entre Extremadura y España con Emiratos Árabes».
Inocenta Sánchez, por su parte, recalcó que son unas variedades muy especiales porque «aguantan sin mucha agua». «Si les das una buena irrigación, producen unos higos fantásticos, gordos y muy dulces, y eso gusta mucho aquí», puntualizó.
La antropóloga conoce perfectamente Ras Al Khaimah y Emiratos Árabes, donde lleva viviendo varias décadas. Y, como española, también es consciente de la calidad de las higueras extremeñas y de las posibilidades que ofrecen de cara al futuro.
«Además de la relevancia del acto de la plantación, hay que tener en cuenta la trascendencia del desarrollo de la agroalimentación y el campo comercial, por ello también estoy investigando la importancia y el significado de las higueras en el ámbito sociocultural en la zona», apuntó.
En este sentido, aseguró que ya ha contactado con Margarita Pérez, ingeniera agrónomo del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, para «seguir las pautas» que les indiquen con el fin de «facilitar la adaptación de las higueras en la Montaña de la Nube».
«Sabiendo que en RAK se han reservado grandes superficies para el cultivo de la higuera, sería una oportunidad explorar las diferentes formas de cultivo y observar el comportamiento de la planta tanto en regadío como en secano y de esta manera documentar, contribuir y avanzar en el conocimiento científico», concluyó la antropóloga.
Tabuk, en Arabia Saudí, produce más de 150 toneladas de higos de alta calidad al año
Tabuk es una de las regiones más destacadas de Arabia Saudí que contribuye significativamente a las necesidades del país mediante la producción de diferentes tipos de cultivos agrícolas en más de 14.500 explotaciones en una superficie que supera las 270.000 hectáreas.
Cada año, desde julio hasta octubre, las granjas de Tabuk cosechan más de 55.000 higueras que producen unas 150 toneladas de esta fruta al año, según informa la Agencia de Prensa Saudí. En total, el Reino produce unas 27.000 toneladas de higos al año.
La rama del Ministerio saudí de Medio Ambiente, Agua y Agricultura en la región apoya los esfuerzos de los agricultores para impulsar la agricultura utilizando las técnicas agrícolas más novedosas para producir cosechas de la mejor calidad.
El ministerio también apoya los proyectos agrícolas y a los agricultores facilitando préstamos agrícolas, máquinas, bombas de riego y otros equipos.
Trabaja en el desarrollo de la producción, el procesamiento y la comercialización de higos a través del Programa de Desarrollo Rural Agrícola Sostenible.
Saludables
Al hablar de los beneficios para la salud de los higos, la nutricionista terapéutica Mona Al-Balwi dijo que la fruta es rica en potasio, que reduce la presión arterial y mantiene el corazón sano.
También contiene fibras importantes para los intestinos y es rica en calcio, que mantiene los huesos sanos y protege contra la osteoporosis.
Según Al-Balwi, los higos también son seguros para los diabéticos, ya que tienen un bajo índice glucémico, un índice que mide el nivel de azúcar en sangre después de consumir ciertos alimentos.
Se recomienda que los diabéticos consuman higos frescos en lugar de secos, ya que los higos secos contienen una mayor cantidad de azúcar en comparación con los frescos.
Sin embargo, los pacientes de diálisis renal deben consultar a su nutricionista terapéutico antes de consumir higos, ya que son ricos en potasio.
Fuente: Arab News
Túnez: La demanda de higos es siempre superior a la oferta
El grupo Riofresh produce y vende frutas y verduras tunecinas y marroquíes en varios mercados internacionales. Uno de sus productos estrella es el higo tunecino. Fatma Zramdini, directora general de la empresa: «Los higos son un producto muy delicado y popular; la demanda es siempre superior a la oferta».
Riofresh exporta la mayoría de los higos a los Estados del Golfo, como Qatar, Kuwait, Bahrein, Omán y Dubai. La empresa quiere abrir nuevos mercados en Europa. Fatma: «Para aumentar nuestra oferta, estamos planeando abrir nuevas explotaciones de producción».
Los higos se producen en la región de Djebba, en la gobernación de Beja, y son de la variedad Bouhouli. Fatma: «Esta variedad es única en esta región; es rica en antioxidantes, vitaminas y fibra, y tiene un sabor suave. Es un buen año, con una buena cosecha, e higos de buena calidad».
El grupo Riofresh tiene dos centrales fruteras: una en Túnez y otra en Marruecos. Riofresh no sólo abrirá nuevas explotaciones de producción de higos, sino también de tomates y fresas marroquíes, de higos chumbos y granadas tunecinas.
Texto: Elselien Treure
Fuente: Fresh Plaza
La demanda de higos turcos sigue creciendo a buen ritmo
A pesar de los múltiples retos actuales, como el cambio climático y el aumento de los costes, la popularidad de los higos turcos sigue siendo una constante, y los mercados de Europa y Asia muestran una buena demanda
Según Yigit Gökyigit, coordinador de ventas y marketing del principal exportador, Alanar, la temporada de higos negros turcos avanza a buen ritmo, con volúmenes comparables a los de la temporada anterior y una calidad y dulzura típicamente altas.
Desde el inicio de la temporada, Alanar informa de que las condiciones meteorológicas han sido «normales», aunque el impacto del cambio climático es motivo de preocupación a nivel mundial, según Gökyigit. «Las condiciones climáticas han sido un factor importante en Turquía en los últimos dos años», afirma. «Hemos experimentado temporadas cortas para algunas frutas, y las regiones tempranas y tardías se solapan con las regulares. Los volúmenes de las cosechas también han disminuido en algunos productos de exportación».
Como es lógico, la sostenibilidad es una de las prioridades de la empresa. «La sostenibilidad siempre ha sido importante para Alanar y nuestra empresa matriz Tekfen Holding, y llevamos años trabajando en proyectos de gestión de residuos y responsabilidad social», afirma. «Alanar utiliza las máquinas de clasificación más avanzadas tecnológicamente que potencian la eficiencia del agua y la energía».
Estos esfuerzos también contribuyen a mantener los costes bajos en un momento de inflación galopante. «Al igual que en Europa, la inflación es un problema importante al que se enfrenta Turquía en estos momentos», afirma Gökyigit. «El aumento del precio del gas también ha afectado a nuestros costes logísticos de forma drástica. Hemos interrumpido nuestro proyecto de higos de contraestación en Perú debido al elevado coste logístico. La fruta tiene que ser enviada por aire, y los costes del transporte aéreo son mucho más altos ahora en esa parte del mundo».
Pero no se espera que los altos costes logísticos alteren los mercados de exportación de la empresa. «Alanar exporta su fruta a más de 30 países y seguimos recibiendo demanda de todo el mundo», dice Gökyigit. «Por tanto, no hemos cambiado nuestros mercados. El aumento de los costes logísticos está afectando a todo el mundo en este momento, así que si existe la demanda y el mercado está dispuesto a pagar un poco más, se puede seguir enviando la fruta.»
100 toneladas de higos frescos
Alanar espera cosechar este año un total de 100 toneladas de higos de sus propios huertos, principalmente para exportar a Europa. «Enviamos sobre todo nuestros higos frescos a Alemania, los Países Bajos y Francia», dice Gökyigit. «Los higos son una fruta muy popular en Europa, especialmente el Bursa Negro, que es la variedad turca más popular entre los consumidores europeos.
«En Asia, también estamos viendo una gran demanda, como es habitual. Alanar lleva años exportando higos a la región de Asia-Pacífico. Los principales mercados para nosotros son Hong Kong, Singapur y Malasia, donde la marca Alanar y los higos turcos son muy conocidos.»
Alanar pudo realizar una gran inversión en plantaciones después de que la empresa fuera adquirida en 2018 por Tekfen Holding, uno de los mayores conglomerados de Turquía, activo principalmente en la contratación, la agricultura y el desarrollo inmobiliario. Operando como filial de Tekfen Agri, Alanar no solo envasa y exporta, sino que también cultiva cerezas, higos, albaricoques, ciruelas y arándanos en sus propios huertos.
«Alanar ha cultivado más de 1.200 toneladas de albaricoques este año», dice Gökyigit, «y esperamos cosechar más de 2.000 toneladas de cerezas, 2.000 toneladas de higos y 2.000 toneladas de albaricoques al año en los próximos dos años, una vez que los huertos hayan alcanzado todo su potencial».
Texto: Tom Joyce
Fuente: Fruitnet
México espera un crecimiento entre 40 y el 50 por ciento en la producción higos
Por su mantenimiento menos intensivo y su menor costo de inversión, proveedores de planta y productores persiguen que se detone el cultivo de higos en México.
Con una tasa de crecimiento anual de 5.3 por ciento, a nivel mundial se estima que este cultivo alcance un valor de 2 mil 311 millones de dólares.
México ocupa el lugar 19 entre los principales países productores de higo, con un promedio de 12 mil toneladas anuales, de las cuales el 80 por ciento corresponde a la variedad «black mission» y el resto se reparte entre «kadota» y «brown turkey», en una superficie de mil 843 hectáreas.
Marco Antonio Chavira, socio director de Higos Santa Anita, afirmó que el higo es atractivo para los pequeños productores, que representan 95 por ciento del sector, por su demanda a escala mundial y por requerir menos cuidados.
Para su cultivo es necesaria la preparación del terreno, elegir un buen genotipo, realizar el control biológico del suelo, colocar postes de bambú y rafia para darle forma y extensión, y aplicar el paquete tecnológico correspondiente, que suele ser riego semiintensivo por goteo.
Su cultivo tiene un mejor rendimiento y costo que otros, con un rango de 12 a 20 toneladas por hectárea, con una inversión inicial de 500 mil pesos y de 250 mil pesos para mantenimiento anual por hectárea.
Este año se espera un crecimiento de 40 a 50 por ciento en la producción nacional, para llegar a un promedio de 18 mil toneladas, debido a lo que ya se plantó hasta dos años atrás, pues el punto más fuerte de producción de la planta es a sus tres o cuatro años.
«El Gobierno debe ayudar a los productores a generar mejores paquetes tecnológicos para cada zona e invertir en asistencia técnica; los productores deben ver cómo se organizan para poder comerciar su producto», dijo Chavira.
Texto: Renata Tarragona
Fuente: El Heraldo de Aguascalientes
Turquía es líder en producción de higos secos: el objetivo en la exportación es llegar a las 70 mil toneladas
Según la declaración de la Asociación de Exportadores del Egeo (Aegean Exporters’ Association EIB), los representantes de las empresas exportadoras de higos secos se reunieron para determinar el inicio de la fecha de exportación en la temporada 2022-2023.
Mehmet Ali Işık, presidente de la Junta Directiva de la Asociación de Exportadores de Frutas y Productos Secos del Egeo, cuyas evaluaciones se incluyeron en la declaración, declaró que la Unión Europea y los Estados Unidos pasaron a primer plano en las exportaciones de higos secos.
Afirmando que Turquía ganó 241 millones de dólares con las exportaciones de higos secos en la temporada 2021-2022, Işık enfatizó que esperan un alto rendimiento y calidad en los higos secos esta temporada.
Işık declaró que se debe tener cuidado en la recolección, el transporte y el procesamiento de los productos para proteger la imagen de los higos secos en el mundo y evitar formaciones que reduzcan la calidad, como la aflatoxina y la ocratoxina.
«Creemos que si prestamos atención a estas cuestiones, tendremos una temporada exitosa. Nuestro objetivo para la temporada 2022-2023 es exportar 70 mil toneladas. Trabajaremos para duplicar nuestro consumo de higos secos, que está en el nivel de 5-6 mil toneladas en el mercado interno, también. 2 higos secos al día para todos. Los recomendamos».
En la Asamblea General se decidió iniciar la exportación de higos secos el 7 de octubre, fecha que se concretará con la aprobación del Ministerio de Comercio.
TARIS AUMENTÓ LOS PRECIOS DE COMPRA
En su declaración, el presidente de Tariş Germencik Fig Cooperative, Mustafa Bircan, declaró que habían determinado un precio de compra de 54 liras para los productos de calidad A4 con 51-55 frutos por kilo.
Tras señalar que no oprimieron a sus socios con la inflación y que aumentaron los precios en torno al 90% en comparación con el año pasado, Bircan dijo que pretenden comprar 8 mil toneladas de higos secos esta temporada.
Destacando que la cosecha parece muy buena en la nueva temporada, Bircan dijo: «Tenemos un impulso creciente cada año, especialmente en el mercado exterior. Como Tariş, exportamos higos secos a 35 países. Se crea un valor añadido de unos 300 millones de dólares en toda Turquía», dijo.
Fuente: Turkey Posts English
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