Todo a punto para la próxima cosecha de higos en California
Las primeras brevas, procedentes de la zona del desierto, ya están llegando a los centros de producción. Y en estos días finales de mayo y primeros de junio comenzarán a llegar desde el Valle de San Joaquín, la zona de produción principal de higos de California.
Karla Stockli, chief executive officer de California Fig Advisory Board, ha asegurado que todo está a punto para el inicio de la nueva campaña. «Es todavía un poco pronto para saber con certeza las perspectivas para la cosecha. Sin embargo, todo apunta a que el cultivo está en la buena dirección desde principios de mayo para una producción normal».
Las dos principales comercializadoras –Western Fresh Marketing y Stellar Distributing-indican que tendrían ya volumen para ventas a mediados de junio, continuando, a partir de entonces, durante todo el verano. Los higos frescos de California están normalmente disponibles a partir de mayo a diciembre, con un volumen máximo en agosto. Ambas empresas tienen su sede en Madera, CA, que es el epicentro de la industria tradicional de los higos de California, aunque la producción se ha expandido al sur y al desierto en los últimos años, debido a que la popularidad de esta fruta ha ido en aumento.
«Hay más y más fans de los higos cada año», dijo Stockli. «Se han convertido en un favorito de los medios, que ilustran sus páginas de recetas con los higos. La demanda crece y los productores, para satisfacer esa demanda, están invirtiendo en nuevas plantaciones de higuerales, tanto para fresco como para seco. Los higos de California también son usuarios eficientes de nuestro recurso más valioso y escaso: el agua; por lo que las higueras tienen un sentido especial en nuestro entorno afectado por la sequía».
El porcentaje de fresco a seco es de aproximadamente de 35 a 65. Sin embargo, la proporción puede cambiar durante la cosecha dependiendo de la demanda en ese momento.
Aunque los higos puedan ser un elemento nuevo y excitante para algunos editores de páginas de cocina y de recetas, su historia es larga y muy antigua. El higo común probablemente se originó en la parte fértil del sur de Arabia. Viejos restos atestiguan que los sumerios y asirios estaban familiarizados con ellos. A pesar de que el higo muy probablemente procedía de la antigua Arabia, la industria de la higos en cultivos con toda seguridad se inició en el oeste de Asia o Asia Menor, probablemente en ese lugar, centro de la civilización antigua, entre los ríos Tigris y Éufrates, conocido como Mesopotamia.
Fueron los misioneros españoles quienes trajeron los higos a California, cuando plantaron las primeras higueras al establecerse en una misión en San Diego. Fue a principios del siglo XX cuando California comenzó a cultivarlos comercialmente. Durante el siglo pasado California se ha convertido en uno de los productores más importantes del mundo, junto con Grecia, Portugal, España y Turquía. Los cultivadores de los higos de California producen 100% de los higos secos y 98% de los higos frescos cultivados en los Estados Unidos.
Hay seis principales variedades de higos que se cultivan en California y cada variedad tiene su propio sabor, único en su tipo. A Stockli le gusta describir el sabor en términos de vino.
- Black Mission (seco / fresco). Piel de color morado y negro, con un profundo sabor a tierra como un Cabernet.
- Calimyrna (seco / fresco). Piel de color amarillo pálido con un sabor a nuez como un Chardonnay.
- Kadota (seco / fresco). De piel cremosa de color ámbar con un sabor ligero como un Sauvignon Blanc.
- Brown Turkey (fresco). De piel entre púrpura y negra, con un sabor robusto como un Pinot Noir.
- Sierras (seco / fresco). De piel de color claro con un sabor fresco y dulce como un Riesling.
- Tiger figs (fresco). Variedad relativamente nueva. De color amarillo claro con rayas de color verde oscuro brillante, con un interior de color rojo-púrpura con sabor a fruta, frambuesa y sabor cítrico.
Vía: The Global Fruit
¿Engordan realmente los higos frescos?
No son muy consumidos por quienes desean adelgazar. La verdad sobre su valor calórico y sus propiedades.
El higo, pese a que no tiene buena prensa, aporta muchos beneficios a la salud. Uno de los mitos que lo rodean es que no se puede utilizar en tratamientos para bajar de peso. Sin embargo, es una fruta con poco valor calórico que brinda saciedad y tiene notables propiedades nutricionales.
Los higos no son muy consumidos en la población que desea adelgazar. Sin embargo, si analizamos su valor energético, contiene sólo 65 calorías cada 100 gramos.
Pueden medir de 55 hasta un poco más de 70 mm de largo y el peso aproximado ronda entre los 40 y 60 g. Haciendo cálculos, un higo de 40 gramos aporta sólo 26 calorías y si es de 60 gramos, aporta 39. Por eso, considerando el tamaño, se puede considerar que 3 higos equivaldrían aproximadamente al aporte calórico promedio de una fruta.
Según su color externo, pueden ser blancos, negros o colorados. Los que se consideran blancos no son tan blancos sino amarillentos o de color verde claro, son redondeados y grandes; el interior es blanco y la piel es gruesa. Los negros tienen distintas tonalidades de negro, rojo y morado; en cambio, los colorados tienen tonalidades azules.
Quince beneficios comprobados
Cada 100 gramos de esta fruta presenta:
– Elevado porcentaje de agua (entre un 70 y 80%), con lo cual ayuda a la hidratación.
– Hidratos de carbono (sacarosa, glucosa y fructosa): 16 gramos.
– Fibra (2 a 3 gramos): mejora el tránsito intestinal, provee saciedad y favorece el control del colesterol sanguíneo.
– Son fácilmente digeribles (emolientes y suavizantes de la mucosa gastrointestinal).
– Minerales: elevado porcentaje de potasio y poco sodio. Es ideal para personas con hipertensión arterial o enfermedades cardiovasculares. No obstante, las personas que padecen enfermedades renales deberán prestar atención, ya que deben reducir el potasio de la alimentación. Otros minerales presentes en el higo son el calcio y el magnesio. Ayuda al buen funcionamiento del intestino, regula el sistema nervioso y muscular, forma parte de la formación de huesos y dientes, mejora la inmunidad y tiene un efecto suave laxante.
– Vitaminas: provitamina A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B12.
– Fitoesteroles y polifenoles.
– Acción antioxidante: a través de las vitaminas A, C y E, ejerce un efecto neutralizador de la acción dañina de los radicales libres, evitando el envejecimiento celular prematuro y previniendo las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
– Apto para diabéticos. Todos los alimentos, una vez que se digieren, aumentan –por varios mecanismos – en mayor o en menor grado la glucemia en sangre. La respuesta que dará será un índice glucémico (IG) mediano o elevado (cuando es superior a 50) y un IG bajo (cuando es inferior a 50. En un higo de 40 a 60 g, el IG es de 14 a 21.
– Favorece la digestión: debido a la sustancia presente cradina (fermento digestivo).
– Ácidos orgánicos: ácido cítrico, málico y acético.
– Apto para personas con sobrepeso u obesidad: puede reemplazar los postres dulces que suelen comer y con los cuales no logran manejar la adicción. Esto les permitirá darse el gusto de comer – sin excederse- una fruta dulce con grandes propiedades nutricionales. Da saciedad por el aporte de fibra y bajo índice glucémico.
– Propiedades antiinflamatorias: actúa disminuyendo los dolores corporales.
– Favorece a las personas que sufren desgaste intelectual.
– Beneficia a los deportistas (no en la pre competencia, debido al aporte de fibra, que puede provocar alteraciones gastrointestinales).
En suma, el higo (salvo en los casos puntuales precisados aquí) no debería ser excluido de la alimentación de quienes desean consumir pocas calorías. Derribemos los mitos instalados sobre alimentos como éste y permitámonos aprovechar todos sus beneficios para la salud.
Texto: Alicia Crocco, Licenciada en Nutrición
Fuente: Clarín Buena Vida
El Ramadán incrementa las ventas de higos turcos
«Según un dicho belga, un higo después de Pascua llega demasiado tarde, pero en los últimos años esto ya no es cierto. De hecho, dentro de unos días parecerá Navidad», asegura Richard Strijbis, de Tovano, empresa líder en el mercado holandés en nueces y frutos secos. Para el Ramadán, que este año se inicia el 6 de junio, ha importado especialmente higos secos en un embalaje especial (48 x 250 gramos por caja).
«El Ramadán siempre incrementa la venta de higos turcos, así como, por ejemplo, la de dátiles Medjoul, pero lo más interesante es que los higos los consumen todos los segmentos de la población durante todo el año. Para Tovano, los higos son un gran producto todo el año», continúa Strijbis.
«Ya llevamos años trabajando con nuestro transportista de higos turcos, Ephesus, durante años. Estos higos se cultivan en zonas montañosas y eso se nota, porque tienen más pulpa. Los higos son muy saludables y, sin duda, satisfacen una necesidad. Trabajando con volúmenes razonables, podemos venderlos a nuestros clientes a un precio decente».
Vía: Fresh Plaza
Aprobado en Argentina un Protocolo de Calidad para las brevas y los higos frescos
El Ministerio de Agroindustria informó que, de acuerdo a la Resolución 34/2016 de la Secretaría de Agregado de Valor, se aprobó el Protocolo de Calidad para Brevas e Higos Frescos, y se encuentra disponible para todos los productores de estos frutos que estén interesados en obtener el derecho de uso del sello de calidad «Alimentos Argentinos una Elección Natural» y su versión en idioma inglés «Argentine Food a Natural Choice«.
La elaboración de este protocolo es fruto del trabajo conjunto realizado por técnicos del Área «Sello Alimentos Argentinos» de la Subsecretaría de Alimentos y Bebidas, y de otras entidades como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuario (INTA) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
El documento prevé la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) al momento de la cosecha y de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la sala de empaque. Adicionalmente los productores tienen que observar parámetros físicos, químicos y características sensoriales específicas de un fruto de calidad diferenciada. Los envases utilizados deben asegurar el correcto mantenimiento de los productos a lo largo de su vida útil.
Desde la creación del Sello de calidad «Alimentos Argentinos una Elección Natural«, se han aprobado 35 protocolos para productos tales como Aceite de Oliva Extra Virgen, Truchas Congeladas, Dulce de Leche, Miel Fraccionada y a Granel, Agua Mineral, Yerba Mate, Jamón Crudo, distintos Quesos, Frutas y Hortalizas, entre otros. El símbolo del sello de calidad resume varias características y atributos que pueden no resultar tangibles en el producto, por lo que su presencia implica una suerte de «contrato de confianza» entre el elaborador del producto y el consumidor.
Para gestionar la obtención del uso del Sello, el interesado debe contactarse con el área de Alimentos de la cartera agroindustrial y realizar una solicitud. Luego de corroborar que el interesado produce los higos y brevas de acuerdo al Protocolo de Calidad, se cede el derecho de uso del Sello. Esta cesión es por dos años, sin costo y puede renovarse gratuitamente por iguales períodos de tiempo.
Exportación de higos
Cabe señalar que la exportación de higos se ha incrementado en los últimos años, alcanzando durante el último lustro un promedio de aproximadamente 150 toneladas anuales. Los principales receptores de los higos argentinos son el Reino Unido, Canadá, los Países Bajos y Francia. En 2010 y 2012 comenzaron a exportarse higos a mercados alternativos como Hong Kong y los Emiratos Árabes. En lo que va de 2016 se exportaron alrededor de 60 toneladas.
Protocolo disponible en:
http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Sello/oficializados.php
Las olas de frío invernales han afectado gravemente a los higos en China
«Afectadas por las continuas bajas temperaturas entre los pasados noviembre y diciembre, las higueras plantadas en campo abierto en el norte de China han sufrido una grave congelación. Como consecuencia, la maduración del higo se ha retrasado unos diez días y su producción se ha reducido en torno a un 10%. Aunque las higueras de nueva plantación han podido compensar las pérdidas. Así pues, la oferta total en el mercado es bastante estable, con un ligero incremento del precio. Cuando llegue julio, se prevé que el precio se estabilice hasta el mismo nivel que el año pasado por estas fechas», explica Chen, de Guoran Guomei Trade Co. Ltd.
«Nuestras variedades principales son los higos rojos Brooke y los higos verdes. Los rojos maduran a mediados de junio y abundan en el mercado a principios de julio y pueden durar hasta finales de enero. Los higos verdes llegan al mercado más tarde, normalmente entre mediados de agosto y principios de diciembre”.
«En China, la principal región productora de higos verdes es la ciudad de Weihai, en la provincia de Shandong, mientras que los higos rojos Brooke se plantan ampliamente en todo el país, excepto en la zona de Xinjiang. La dificultad de las ventas de higo se deriva del transporte, pues su piel se puede dañar muy fácilmente y no son adecuados para transportes y ventas muy prolongados. Con la ayuda de la plataforma China Fig Industry Alliance, la compañía puede cooperar con todas las bases de cultivo de higo ecológico a distancia. Podemos recolectar higos en función de su nivel de madurez y fijar estándares de recolección para que la cosecha, el envasado y el proceso de distribución sean uniformes. De esta forma, podemos distribuir higos en función de la distancia entre el origen y la ubicación del cliente, y podemos garantizar la calidad y el sabor de nuestros higos».
«Fundada en 2013, nuestra compañía se especializa tanto en el suministro como en la venta de higos. Con nuestra marca registrada Psyche, hemos logrado una cuota de mercado considerable y tenemos mucho potencial», añade Chen.
«La compañía dispone de una parcela de demostración de en torno a media hectárea en el distrito de Fangshan, en Pekín, donde se plantan 13 variedades distintas de higos para mostrar el proceso de crecimiento de los higos ecológicos a nuestros clientes. Además, contamos con 9 bases de cultivo de higo ecológico en las provincias de Hebei y Shangdong, y en las ciudades de Tianjin y Pekín. Nuestra principal zona de plantación está en la ciudad de Weihai».
«Estos higos serán envasados en nuestras plantas tras la cosecha y se distribuirán a través de nuestros sistema de cadena de frío lo antes posible. La mayoría de ellos los venderán los minoristas del mercado Xifadi de Pekín, y en torno al 5% de nuestros higos se venden a través de una plataforma de comercio electrónico. En estos momentos, no nos estamos centrando en mercados de ultramar debido a algunas restricciones de transporte. Puesto que los higos frescos cada vez tienen más demanda en el mercado debido a su escasez, creemos que nuestra compañía ganará ritmo en la industria frutícola y seguirá marcando hitos para nuestro desarrollo de negocio».
Guoran Guomei Trade Co. Ltd.
Web: www.grgm.net
Tel.: +86 1355 2213 868
Correo e.: bjgrgm@163.com
Fotos: Guoran Guomei Trade Co. Ltd.
Fuente: Fresh Plaza
“Será muy difícil no caer en precios de 0,70 euros/kilo para el 2019 por la presión de países como Turquía”
Entrevista con
Manuel Herrera Sanabria
Gerente de Mundohigo S.L. (Arroyomolinos de Montánchez, Cáceres, Extremadura, España)
La demanda de higos secos sigue creciendo ¿Hay producción suficiente en la comarca de Montánchez para abastecerla?
No, de hecho desde el año pasado los compradores mezclaron higos de la comarca con higos calabacita de Guareña (con piel más basta y menos contenido de azúcares) o bien con higos de la variedad cuello de dama tamaño mediano para poder mantener los objetivos de facturación de su campaña. Y siempre poniendo en el envase que eran higos calabacita.
¿Que retos tiene planteados el sector productor y comercializador de higos en Extremadura?
Las únicas iniciativas son privadas porque el sector primario está inactivo en cuanto a iniciativas de consolidación y crecimiento. Desde la empresa Mundohigo S.L. se inició como una joint venture formada por un grupo de pequeños inversores para analizar la fortaleza de este fruto en los diferentes mercados y formar una agrupación de productores de higo que ofrezca cabida a toda la comarca. Aunque es un reto difícil por las siguientes razones: lo primero, que el agricultor tiene que empezar a pensar en comarca, ya que actualmente todos actúan y se identifican como pueblo.
De esta forma, nuestro producto llega a esos mercados de la mano de transformadores de otras comarcas y comunidades. Es muy importante reestructurar el sector desde la producción primaria hasta la transformación. Con estas soluciones el sello de Extremadura en los envases de nuestros higos ofrecería resultados difíciles de dimensionar y seguro que sorprendentes.
Es urgente pensar en una nueva política agraria que ofrezca rentabilidad para las cosechas a través de convertir los pequeños cercones de higueras en explotaciones modernas y rentables con la unificación de pequeñas fincas y la optimización de la maquinaria existente. Y también lograr una oferta atractiva y mejoras en la financiación para que los jóvenes de 20 a 45 años de nuestra tierra se conviertan en jóvenes agricultores y se evite la despoblación de las zonas rurales. .
¿El gran boom de la plantación de higueras en zonas de Almoharín o Arroyomolinos tiene que ver mucho con los buenos precios en origen de los últimos años?
Tiene mucho que ver con la transformación del higo. El sector de la industria alimentaria es muy activo en lo referente a la investigación de nuevos productos para sus lineales y las transformaciones con el higo como base han abierto nuevos nichos de mercado, multiplicando los consumidores y a la vez la demanda de higos. Esto hace subir la demanda superando la oferta de manera que los precios suben y se amplían las explotaciones de higuera. Es cierto que los pueblos más identificados con los higos son Almoharín y Arroyomolinos, lo que les hace reaccionar antes.
¿Es posible mantener en el futuro estos precios?
Será muy difícil no caer en los 0,70 euros/kilo para 2018 o 2019 (espero equivocarme), por la agilidad del proveedor externo para identificarse y mejorar su producto y oferta. Entre ellos Turquía, que mejorará sus precios y servicios en Europa para 2017 o 2018 entrando en la Unión Europea como un socio más. Y cuestionarán mucho el futuro de los higos en nuestra tierra ya que no nos hemos identificado con el consumidor final para mantener la demanda en Extremadura y eso no es bueno.
¿Hay posibilidad real de crear una denominación de origen de higos en la zona de la comarca de Montánchez y Tamuja?
Si es posible, el trabajo documentario para la D.O. está realizado, a falta de una revisión técnica para hacer la solicitud. El único impedimento que mantiene congelada la iniciativa se debe al individualismo tan marcado que tenemos en la comarca, posiblemente hasta que el precio no deje de evolucionar y el descenso en el precio no empiece a notarse, no saldrá el grupo de agricultores con visión de futuro para llevar a cabo esta iniciativa. En la comarca hay capital humano sobrado para llevar adelante esta D.O. con garantías de éxito aseguradas.
¿El nombre de la DO y su sede física son un obstáculo para lograrlo?
Esta respuesta estaría más en manos del consejo regulador que se forme. La primera propuesta es Higos Comarca de Montánchez, y la sede debería establecerse en el lugar donde surgió la iniciativa, en Arroyomolinos, que además durante años fue conocida en el entorno como capital del higo. En cuanto a la sede física no existe ningún tipo de problema ni en cuanto a infraestructura para concentrar el producto y transformarlo.
¿El higo seco de la variedad calabacita que se produce en la zona de Arroyomolinos qué destino y mercados han tenido a granel?
Actualmente el higo seco se lo lleva todo la Agrupación de Cooperativas del Jerte para transformarlo y comercializarlo en Europa. Los destinos anteriores eran Málaga, Cataluña, Portugal y Madrid, en la actualidad se está exportando mucho, su destino se centra mucho en Alemania, Italia e Inglaterra, las transformaciones en mermeladas con base de higo están siendo muy aceptadas en EE.UU. e Inglaterra.
La Borgeña empieza a elaborar bombones de higos secos con coco, naranja, crema de avellanas y almendras
La empresa lleva desde 1984 dedicada a la comercialización de pasas e higos secos
La Borgeña, empresa ubicada en la localidad malagueña de El Borge, lleva desde 1984 dedicándose a la comercialización de pasas de la Denominación de Origen Málaga, así como de higos secos y otros productos derivados.
En un intento de encontrar nuevos nichos de mercado, la empresa lleva ya algunos años apostando por la creación de nuevos productos basados en las pasas y los higos secos.
Este año ha sorprendido con una línea de bombones de higos secos con coco, naranja, crema de avellanas y almendras.
Según su gerente, Óscar Palomo Vallejo, “los de naranja y coco se elaboran con la masa del higo seco, mientras que las variedades de crema de almendra y de avellana se fabrican con el higo seco y el relleno en su interior”.
Los higos secos son de la variedad Calabacita, llamados también Pajareros, y se caracterizan por tener un tamaño mediano-pequeño, pero cuya calidad resalta por su dulzor meloso y por una piel y textura muy fina y aromática.
Palomo se muestra convencido de que se trata de un producto que pude tener mucho éxito, sobre todo el mercado exterior. De momento, se han lanzado al mercado en tres formatos. Uno en bolsa con diez unidades, otra en caja también con diez unidades, y en caja de kilo y medio para el canal horeca.
Fuente: Diario SUR
Naturfig, higos para untar
Naturvie es una empresa de Guareña, provincia de Badajoz, que elabora exclusivos productos gourmet, realizados artesanalmente, con materias primas propias cosechadas en distintas fincas de Extremadura.
Aunque su principal actividad gira en torno al aceite de oliva virgen extra, con una almazara propia en la finca El Hoyo, en Oliva de Mérida, en la que cultivan variedades nacionales y extranjeras, también han ampliado su gama de productos con diversas mermeladas, patés, sales, gelatinas y vinagres.
Entre ellos destaca la creación de un Paté Dulce de Higo. Lo elaboran con los higos de las dos variedades más representativas de Extremadura -Calabacita y Cuello de Dama- cosechadas al final del verano y secados al sol en su finca El Caserío, en Valdetorres.
Con ellos han hecho este paté dulce a partir de una combinación deliciosa de higos caramelizados, con una textura muy fácil de untar, con notas confitadas y retrogusto cítrico, que marida a la perfección con quesos azules, picantes o de cabra.
La calidad y buen sabor de este producto depende únicamente de la selección de sus ingredientes así como del cuidado en su elaboración que es 100% natural y artesanal. No contiene aditivos.
Naturvie
Pol. Industrial La Alberca, 5
06470 Guareña (Badajoz) – España
Tfno: +34 924 352 312
Web: www.naturvie.com
En Michoacán, México, apuestan por el cultivo del higo por su mayor rentabilidad
En Michoacán, en el estado mexicano de Morelia, existen nuevos cultivos que tienen apenas entre tres y cuatro años y que se han empezado a explotar y que son altamente rentables, tanto por su posibilidad de ventas como para generar empleos.
Ejemplo de ello es el higo, que en temporada baja cuesta alrededor de 30 pesos el kilo, mientras que en la alta alcanza hasta los 100 pesos el kilo, aportó el secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua) del estado, Israel Tentory García, quien indicó que aún y cuando el cultivo es incipiente, ya existen parcelas demostrativas en el municipio de Parácuaro, en donde los productores se encuentran motivados por la gran calidad de la fruta que han obtenido.
De este modo, ejemplificó que este cultivo es altamente rentable comparado con el maíz, ya que por una hectárea de higo se ganan 30.000 pesos mientras que en una de grano apenas 2.800 pesos.
Es así que el titular de Sedrua abundó que en el estado existe una gran oportunidad de negocio en cultivos novedosos como el higo, uva, ajonjolí, jamaica, carambolo, arándano, frambuesa, espárrago y nopal, que recalcó están teniendo un mercado creciente, y lo mejor de todo es que dejan utilidades mayores a los productores que los cultivos comunes, como los granos.
En ese sentido, expuso que la Sedrua ofrece asesoría y capacitación de parte de técnicos especialistas que mediante subsidios se otorgar a los productores las herramientas necesarias para el cultivo que elijan; claro, siempre y cuando sus terrenos sean óptimos para los mismos; aunque el secretario refirió que la gran diversidad y riqueza climática con la que cuenta Michoacán hacen que un sinfín de frutos se puedan cultivar en la entidad y sean una verdadera alternativa económica para las comunidades.
Texto: Astrid Herrera
Foto: Sedrua
Vía: La Voz Michoacán
The Fig Frock, un vestido de higos
Fue una auténtica gozado haber encontrado finalmente el patrón de costura de Dottie Angel elaborado para Simplicity, y que fue lanzado en el Reino Unido el pasado mes de agosto.
Decidí hacer la versión del vestido con la banda de contraste en la falda. La tela elegida fue ésta de algodón con un estampado lleno de higos, que compré en la tienda de máquinas de coser Worthing. Estas telas me recuerdan a los vestidos de Adelle Lutz para Urban Camouflage diseñados para la película True Stories de David Byrne.
Es un vestido rápido de hacer y el patrón se presta bien a modificaciones, pero ya que era mi primer intento, decidí seguir fielmente las instrucciones. Los interiores están engastados y las mangas y el escote, terminados con el ajuste de sesgo, por lo que es una prenda que es hermosa por dentro y por fuera.
El vestido de higos es audaz y encantador.
Fuente: Ivy Arch
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