La higuera, la más recomenable apuesta para diversificar los cultivos tradicionales en Argentina
En busca de diversificar los cultivos tradicionales del departamento de San Rafael, ubicado en el centro de Mendoza (Argentina), se están empezando a desarrollar actividades para favorecer otros cultivos no tan tradicionales en las fincas locales.
Según los datos del último Censo Nacional Agropecuario, San Rafael es uno de los pocos departamentos de la provincia que trabaja con la producción de higos. Se trata de un producto poco difundido en el mercado y que en Mendoza tiene cultivadas unas 28 hectáreas, las cuales se encuentran mayormente en la zona de San Martín y San Rafael. En otros departamentos hay plantaciones muy pequeñas.
En lo que respecta a San Rafael, en el censo se registraron unas 6 hectáreas que trabajan con higueras, solo siendo superado por San Martín donde recopilaron unas 17 hectáreas trabajadas con este fruto. En Las Heras se registran apenas 2 hectáreas y 1 en Lavalle. En el resto de los departamentos la producción no llega a una hectárea implantada de higueras.
Estas higueras locales se pueden encontrar en algunas pequeñas fincas, como en Colonia Elena, Cuadro Benegas, o Rama Caída. Los árboles dan frutos aproximadamente en febrero o marzo, ya que son plantas muy estacionales.
En el departamento de San Rafael se trata de una planta que está muy vinculada a la inmigración que llegó de países árabes, en este caso de Siria y Líbano.
En lo que respecta a la Argentina, no hace mucho que comenzó a producirse higo en forma intensiva y en superficies mayores a una hectárea. De hecho, recién en los últimos años se hicieron inversiones considerables en las provincias de Catamarca, San Luis, Salta, algo en Jujuy, Córdoba, Entre y Buenos Aires.
Argentina necesita alrededor de 5.000 toneladas para abastecer el consumo interno, por lo que el cultivo aparece con un margen muy interesante para desarrollar, ya sea como producto complementario o actividad principal.
Fuente: Diario San Rafael
Candeleda acoge la presentación de la Marca de Garantía ‘Higo de Gredos’ el próximo 21 de octubre
Los próximos 21 y 22 de octubre, en la localidad abulense de Candeleda, la Asociación para la Promoción de los Productos Agroalimentarios de Gredos celebrará los actos de presentación de la Marca de Garantía Higo de Gredos, que cuenta con el informe favorable de calidad del ITACyL.
La importancia de esta certificación de calidad es crucial para los agricultores de la comarca del Sur de Gredos, que va a permitir utilizar el marchamo de calidad diferenciada en su comercialización, siendo el único producto a nivel provincial que cuenta con la distinción de Marca de Garantía, pero es más, es el único higo a nivel nacional con distintivo de calidad.
Estos avales son garantía para el consumidor y para posicionar los Higos de Gredos en las mejores condiciones de competitividad en el mercado nacional e internacional.
El próximo 21 de octubre de 2016 se celebrará el acto oficial de presentación de la Marca de Garantía “Higo de Gredos”, que tendrá lugar a las 12:00 de la mañana en la Plaza de la Paz en El Raso, en Candeleda, donde técnicos y promotores harán un pequeño recorrido por el proceso hasta llegar a la consecución de Marca “Higo de Gredos”, donde estarán acompañados por las autoridades locales, provinciales y regionales.
Además de esta presentación se van a realizar una serie de actos y eventos todos relacionados con el Higo, como son: La I Feria del Higo de Gredos, lugar dedicado a los productos relacionados, como el bombón de higo, el pan de higo y el maridaje con otros productos agroalimentarios locales.
Otro de esos eventos será la participación, tanto de jóvenes y niños como adultos, en un show cooking organizado en colaboración con Ávila Auténtica y a cargo del cocinero David Monaguillo, donde se elaborarán recetas y platos en los que el Higo tendrá un lugar destacado, acto que irá de la mano de los ya tradicionales concursos de tapas y postres elaborados a base de Higos.
Durante los días 21 y 22 de octubre todo girará en torno al higo cuello dama blanco, fresco y seco, serán dos días dedicados a mostrar la calidad del “Higo de Gredos”, así como sus posibilidades gastronómicas y comerciales y, para finalizar los dos días de feria y gastronomía, acabarán con una pequeña verbena popular.
Vía: Tribuna de Ávila
Normativa de seguridad alimentaria para exportar higos frescos a EE.UU.
Los exportadores que deseen iniciar el envío de higos a Estados Unidos, deben analizar la posible existencia en sus cultivos de alguna de las plagas o enfermedades enumeradas por la agencia de sanidad de ese país para evitar, reducir o eliminar el riesgo de incumplir esta normativa durante el envío de la mercancía correspondiente.
El boletín Inteligencia de Mercado del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) del Perú recordó que el pasado 10 de agosto el Servicio de Salud en Plantas y Animales (APHIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) aprobó el ingreso de los higos frescos (ficus carica) peruanos a ese mercado acompañados, además, de un certificado fitosanitario emitido por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).
Como consecuencia de ello, el APHIS ha desarrollado un proceso de análisis de riesgos para su exportación, el cual se encarga de examinar la posible existencia tanto de plagas vegetales como de enfermedades asociadas con este producto. Este análisis también trata de identificar la posible existencia de otros problemas similares que tienen probabilidad de permanecer en el producto durante el proceso de importación a Estados Unidos.
El APHIS realiza dicho análisis de riesgos de conformidad con la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias Nº 11, “Análisis de riesgo de plagas para plagas cuarentenarias,” y sus suplementos, establecidos por la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria.
Procedimientos
Este proceso de análisis puede incluir procedimientos tales como la inspección y certificación fitosanitarias de la mercancía; requisitos previos a la exportación como inspecciones durante la temporada; restricciones de origen; e inspecciones en el puerto de entrada.
También tratamiento en destino, en tránsito o en el punto de entrada; cuarentena posterior a la entrada; medidas posteriores a la entrada, requisitos de uso final específicas o distribución limitada; prohibición de entrada de los productos básicos de procedencias concretas; o una combinación de todas estas opciones.
Todos los envíos de higos a Estados Unidos deberán ir debidamente acompañados de un certificado sanitario expedido por el Senasa, certificación que será inspeccionada una vez la mercancía se encuentre en suelo estadounidense.
Eliminar riesgo
Por todo ello, se recomienda que todos los exportadores peruanos que deseen iniciar el envío de este producto a Estados Unidos, analicen la posible existencia en sus cultivos de alguna de las plagas o enfermedades enumeradas por el APHIS para evitar, reducir o eliminar el riesgo de incumplir esta normativa durante el envío de la mercancía correspondiente.
Esta aprobación representa una gran oportunidad para exportadores peruanos ya que hasta este momento no han podido vender sus productos en este mercado clave que importa más de la mitad del higo consumido en el mundo. Adicionalmente, la nueva posibilidad de exportar higo a Estados Unidos lleva ciertas ventajas para los exportadores peruanos ya que, hasta la fecha, los únicos países latinoamericanos que podían exportar higo a Estados Unidos eran México y Chile.
Otra ventaja tiene que ver con el clima peruano y las habilidades de cultivo permitidas, ya que el promedio mundial de rendimiento por hectárea cultivada de higo es 2.5 toneladas. En cambio Perú, sin necesidad de aplicar alguna sofisticada técnica agrícola, puede alcanzar un promedio de 6.6 toneladas por hectárea gracias a las características climatológicas del país y las condiciones favorables del suelo.
Vía: Diario GESTIÓN
Disminuyó la producción de higo en Baja California Sur, pero aumentó la calidad del fruto
El cambio climático, con sus variaciones radicales en las temperaturas, afectó la producción de higo en el valle de Vizcaíno, disminuyendo la producción en más de un 30%, pero mejorando considerablemente la calidad de los frutos y, en consecuencia, el precio, que subió de los 80 hasta 100 pesos por kilo.
A diferencia de años anteriores, en esta zafra se cosechó mucho menos fruta de segunda y la de primera resultó de una calidad superior, con higos más robustos, sanos, perfectamente formados y de mejor sabor, según informó Jesús Laguna Hernández, uno de los productores de la región.
Aunque aún no hay cifras oficiales sobre el volumen de esta cosecha, se estima que habrá de rondar las 170 toneladas en fruto deshidratado al sol, que en su totalidad se está exportando a China.
Con más de 120 hectáreas establecidas la mayor parte con árboles de casi 50 años, el valle de Vizcaíno, en Baja California Sur, se ubica como el principal productor de higo del país, con cosechas récord de más de 400 toneladas en años anteriores, aunque la producción ha caído debido la edad de las plantaciones.
Por cada 5 kilos de higo fresco se obtiene uno en seco, en un proceso de deshidratación al sol que requiere de una gran cantidad de mano de obra ya que todo se efectúa a mano, generando miles de jornales durante el secado y la recolección.
La cosecha inicia a principios del mes de julio y dura hasta finales de septiembre o inicios de octubre, plazo en el que miles de familias se dedican a la pizca de las aproximadamente mil toneladas de higo, que una vez secado al sol se convierten en 170 de primera y unas 30 de segunda, dependiendo del clima y del tratamiento que cada productor le dé a su huerta, ya que se trata de pequeñas parcelas de no más de 4 hectáreas.
Texto: Elías Medina P.
Fuente: El Sudcaliforniano
Son Mut Nou, la cerveza elaborada con higos frescos de Mallorca
Boscana Cervesa Evolutiva, una cervecera artesana radicada en la isla de Mallorca, ha presentado su nueva cerveza elaborada con higos frescos mallorquines. Su creador, Lluís Seda nos explica que la producción de cerveza a partir de frutas se remonta en el siglo XVII: “En la Alemania del 1614 Heinrich Knaus elaboró la primera cerveza con cerezas, que era la fruta que podía encontrar fácilmente”. Ahora, 400 años más tarde, Boscana ha creado la primera cerveza hecha con higos frescos mallorquines.
A partir de estas fiestas de navidad ya pueden encontrar la nueva cerveza de edición limitada en las cervecerías más famosas de Palma, entre ellas: Lórien, Atómic Garden, Guirigall, Café a tres bandas o La forja vikinga.
Actualmente, Boscana Cerveza Evolutiva está en fase de creación y expansión; su objetivo es llegar al máximo de público con diferentes estilos de elaboración. Esto sí, todas marcadas por un estilo totalmente propio y con una etiqueta desenfadada a cargo del diseñador Jeroni Mira . Esta joven empresa cervecera elabora un producto totalmente artesano con métodos tradicionales y utilizando los mejores productos: maltas de primera calidad, excepcional agua de la Serra de Tramuntana, flores de lúpulo y levadura.
Cuando le preguntamos a Lluís Seda de donde surge la idea para crear esta original cerveza, nos confiesa que el amor por su abuelo fue la fuente de inspiración: “Siempre he tenido el recuerdo de ir a recoger higos con mi abuelo por el campo, saltábamos paredes y llenábamos, hasta reventar, las cestas que llevábamos”, y agrega: “Siempre que llega setiembre con la temporada de los higos me acuerdo de él, de esas mañanas que nos levantábamos pronto, de esas clases de sabiduría”.
Por otro lado, este producto nace gracias al respaldo de Monserrat Pons i Boscana, un apasionado, cultivador y erudito acerca de todo lo relacionado con los higos y las higueras, juntamente con la inestimable ayuda de la cervecería Sullerica de Sóller. Por eso, Boscana Cerveza Evolutiva ha querido rendir un pequeño homenaje al señor Boscana y poner su nombre a la primera cerveza del mundo con higos autóctonos de las Islas Baleares.
Fuente: The Beer Times
Los higos también crecen bien en el oeste de Oregon
A pesar de su aspecto exótico y su sabor tropical, los higos se pueden cultivar crecen bien en el largo pasillo que ocupa el oeste de Oregon, donde el clima ofrece inviernos no muy fríos y veranos lo suficientemente calurosos.
«Cada vez hay más personas que me preguntan si pueden cultivar higueras,» nos cuenta Steve Renquist, un horticultor del Servicio de Extensión de la Oregon State University, en Roseburg. «Chico, claro que puedes cultivar tus higos.»
Aunque, no todas las variedades de higos prosperan. Renquist recomienda tres de ellas especialmente: ‘White Kadota,’ ‘Desert King‘ y ‘Lattarula‘, recomendadas para fresco. Todas tienen la piel de color verde amarillento y pulpa de color ámbar. Son resistentes al frío, maduran muy bien y pueden producir dos cosechas. A excepción de la poda, algo más difícil para los principiantes, las higueras no requieren técnicas especiales. Es suficiente plantarlas en el punto más caliente en el jardín con un buen drenaje.
Cuando llega el momento de plantar – el otoño es la mejor estación – hay que elegir una orientación al sur, donde el sol brille toda o la mayor parte del día. El suelo debe garantizar un buen drenaje. La adición de material orgánico ayudará con eso. La siembra no es diferente de otros árboles. Cavar un agujero doble de ancho que el cepellón y la misma profundidad que está en el bote. Colocar un poco de compost en el agujero, poner la planta y el relleno con la tierra.
En cuanto a riego, menos es más. Una vez que las raíces están bien establecidas, una pulgada de agua cada dos semanas es suficiente. Estos árboles son muy resistentes a la sequía. Con una modesta cantidad de agua se obtendrán sabores más concentrados.
Para añadir más higueras a su huerto o patio, la propagación por estacas es una tarea fácil. En invierno, cuando la planta está inactiva, puede cortar un pedacito de 8 a 10 pulgadas de largo. Cortar por debajo de un nodo y en la punta del vástago. Enterrar la pieza en una olla de mezcla para macetas y se deja hasta la primavera. En ese momento, la pequeña planta puede ir ya al suelo. Renquist no recomienda el crecimiento de las higueras en macetas para el largo plazo. Son plantas vigorosas que necesitan espacio para el crecimiento de las raíces.
Aunque no es tan complicado como podar otros árboles frutales, se necesita algo de práctica para aprender el arte de la poda de las higueras. «Lo que la gente suele hacer es tratar de hacerla crecer con un solo tronco», dice Renquist. «Pero no es necesario. Con dos o tres troncos, se puede mantener el árbol inferior y tener el fruto más fácil de alcanzar. La higuera es una planta de concentración de enlaces múltiples”.
Texto: Kym Pokorny
Vía: The Statesman Journal
La versatilidad culinaria de los higos
Existen más de 750 tipos de higos, una fruta que en realidad no es tal, ya que botánicamente se trata de una infrutescencia (conjunto de frutos). Sea cual sea la variedad, todos poseen mucha fibra, minerales, vitaminas y sobre todo hidratos de carbono, por lo que resultan muy calóricos, más aún si se trata del higo seco o pasificado.
Culinariamente resultan muy interesantes. Su destino no es exclusivamente la cocina dulce. «Con carne de cerdo, y sobre todo aves y caza va muy bien», señala Carlos del Portillo, chef del restaurante madrileño Bistronomika. A él le gusta servirlos con tataki de carne rubia gallega madurada, acompañando a un pichón, o de aperitivo, en fresco, sobre corvina o mero acevichado.
También en Madrid se encuentran en platos muy diferentes, desde el ajoblanco de coco con sardinas, higos y uvas (Bacira), al timbal de higos con queso fresco y coppa Joselito (Álbora), la pizza de pato e higos (Picsa) o un postre clásico: biscuit de higos (Dantxari).
«El higo es como el foie, pega con todo, y su dulzor rebaja la grasa», apunta Andreu Genestra, que en su restaurante de Mallorca los prepara de diversas formas: en chips con nieve de queso de Mahón, confitados con vermut al horno (como base de un mole para pescados y carnes) y en escabeche para acompañar un guiso de calamares y butifarrón. En El Trull d’en Francesc (Boadella, Girona) sirven el menú Cómete el higo con muchas propuestas en torno a él (ensalada, atún, mollejas…) y en La Caléndula (Regencós, Girona) protagonizan el foie gras con higos y recuit de higuera.
Claro que tampoco faltan en los postres. En Patka (Barcelona) se decantan por los picarones de boniato con miel de higos y en L’Escaleta (Concentaina, Alicante) preparan un helado de salvia y leche de vaca con higos frescos y pasificados. Pero, para helados, los de Fernando Sáez en su heladería Della Sera: el de sombra de higuera, un poético nombre para un helado delicioso.
Texto: Raquel Castillo
Vía: Metrópoli
Coll de dama, la reina de los higos
“Coll de dama” en catalán, “cuello de dama” en castellano. Una variedad de higo que antaño sólo se cultivaba en Cataluña, aunque también se cultiva en la Sierra de Gredos y La Vera. “Nosotros la cultivamos en Sant Climent, muy cerca de Sant Boi de Llobregat”, explica Juan Soliman, responsable de compras de Guzmán Gastronomía – comercializadora de frutas y verduras de Mercabarna –, “pero ahora se está sembrando en muchas partes de España, desde Cataluña hasta la Sierra de Gredos”.
Ya ha empezado su temporada, que se prolongará hasta finales de diciembre, y es en este mes cuando hay que aprovechar a tomarlo porque como dice Soliman, “los higos de septiembre y octubre son los mejores”.
Pero ¿qué hace que esta variedad sea tan especial? ¿Qué la diferencia de otros higos?
“Es casi como la miel”, cuenta Soliman. Cuando adquiere tonos dorados se convierte en un fruto extremadamente dulce. “Sobre todo cuando está muy oscuro por dentro”, añade el experto.
Otra de las razones las que cada vez la demandan más los productores fuera de Cataluña es porque su precio se mantiene siempre igual durante toda la temporada y al agricultor le sale más rentable que otros higos.
“Es un higo de tamaño medio, con forma de pera de San Juan, de color morado”, explica el experto. Así que para diferenciarla de otros higos, que suelen tener casi las mismas características, habrá que fijarse sobre todo en su forma.
“Las mejores piezas son aquellos que al tocar con el dedo estén muy blandos, lo que significa que estarán más maduros” y sobre todo, según cuenta Soliman, los ejemplares más arrugados de esta variedad.
Texto: Yaiza Saiz
Vía: La Vanguardia
La compañía turca Alanar vende higos frescos en los mercados de Asia
El pabellón turco atrajo a una buena cantidad de atención en la pasada Asia Fruit Logistica celebrada en Hong Kong hace un par de semanas, en particular el stand de Yavuz Taner y su compañía Alanar. Sus higos frescos fueron los culpables.
«Me gustó que servir higos frescos el año pasado en esta misma feria. Me gustó tanto que este año estoy de vuelta otra vez «, comenta Taner. «Este es mi reconocimiento. Hemos traído 4.000 higos para ofrecer a los visitantes, así que voy a tener 4.000 caras sonrientes después de que los prueben.»
De la misma manera, cada vez son mayores los volúmenes de higos negros de la ciudad turca de Bursa que llegan a los supermercados de Hong Kong cada semana. «Es una especialidad de la ciudad en sí. Hay 260 variedades de higos que se cultivan en Turquía, pero sólo hay una variedad que se exporta. Es el higo negro de Bursa, ya que también tiene una mayor vida útil. Podemos almacenarlo durante 15 días, y en cámara frigorífica, a 2-4 ° C, se puede mantener durante 20 días sin problema.», dijo Taner.
Los higos de la compañía se venden sobre todo a la UE, al igual que sus cerezas, albaricoques y, más recientemente, las granadas. «Tenemos 400 hectáreas propias donde crecen todas estas frutas». A medida que Alanar ha ampliado su gama de productos, también lo ha hecho su cartera de mercados de exportación, facilitado por vuelos directos desde Estambul a Hong Kong con Turkish Airlines.
«Durante los últimos cuatro o cinco años que hemos estado tratando de estar presentes en el mercado del Lejano Oriente, gracias a los envíos aéreos «, comenta Taner. «Ha sido muy exitoso, aunque, naturalmente, las cantidades son sólo unas cuantas toneladas cada envío, pero al final de la temporada, cuando sumamos los envíos se alcanzan altos tonelajes. El asiático es un mercado atractivo, exigen frutos de alta calidad y eso es lo que les proporcionamos. Ya tenemos una buena base de clientes, especialmente en Hong Kong. Veo un gran potencial en los mercados del Lejano Oriente».
Para reforzar el volumen y mantener una calidad constante, el modelo de negocio de Alanar también es apoyado por unos modernos viveros. «Cuando vendemos árboles de vivero también damos asesoramiento», dijo. «Con esta asesoría nos aseguramos la compra del mismo fruto que cultivamos nosotros. Así los integramos en el negocio”.
La compañía turca estuvo muy cerca este año de exportar a China continental por primera vez, sin embargo, un protocolo no llegó a tiempo. «Hay una expectativa muy alta de los productores turcos. Aunque no hemos enviado exportado aún directamente a China, sin embargo, numerosos chinos visitaron nuestro stand y nuestras autoridades visitaron China. Con el tiempo, se puede esperar una explosión del negocio entre China y Turquía, con frutas y verduras frescas, porque tenemos fruta de alta calidad para el pueblo chino», comenta Taner.
Vía: Fresh Fruit Portal
Higos de Aichi, en Japón: una suave y dulce sorpresa
Los higos son una delicia para el paladar por su dulce sabor y también para la vista, cuando se abren dejando ver su suave pulpa granulada. En cuanto a su producción, la prefectura de Aichi es líder en Japón.
Aichi produjo 2.734 toneladas de higos en 2013, alrededor del 20 por ciento de la producción nacional total. La zona de Nishi-Mikawa, en el centro de Aichi, produce más higos que cualquier otra parte de la prefectura, gracias a su clima templado, las largas horas de luz del día, un suelo fértil y un sistema de riego bien desarrollado.
Ahora que estamos en plena temporada de la cosecha de higos, es una buena ocasión para visitar los campos de Kenji Sugiura, de 68 años, en Hekinan, uno de los centros de producción de higo en la zona de Nishi-Mikawa.
A veces es difícil de detectar los higos ocultos tras las verdes hojas de la higuera. Pero si se mira con atención, enseguida aparecen estas delicias de color rojizo-púrpura colgando de las ramas. Los higos que cuelgan de las ramas bajas maduran más rápido que aquellos que están en lo alto, de acuerdo con Sugiura.
En cuanto empiezan a cambiar de color, a medida que maduran, es cuando pueden empezar a cosecharse. Ha de hacerse con cuidado, ya que su piel es suave y se dañan fácilmente. «Es difícil decir cuando se deben cosechar higos,» dijo Sugiura. «Si dejas pasar el momento adecuado, sólo en unos pocos días, puede que ya estén demasiado maduros.»
Al comprar de los higos en el supermercado, Sugiura recomienda elegir los que son de color rojizo-púrpura por todas partes y tienen pequeños desgarros en la parte inferior que revelan un poco la pulpa blanca en el interior.
Uno de los grandes enemigos de la cosecha de higos es la lluvia. La cosecha se alarga hasta el final en septiembre, y es entonces cuando tifones y lluvias pueden echar a perder los higos. «Cuando el agua entra a través de los higos por los pequeños desgarros en la parte inferior, enseguida se estropean», dijo Sugiura.
Cuando los pronósticos anuncian lluvia, Sugiura cubre sus higueras con pequeñas sombrillas hechas de placas de acrílico para protegerlos. También cubre la base de los árboles con paja para absorber el agua y evitar que las gotas lleguen a salpicar los higos.
Después de haber sido cosechados temprano en la mañana, los higos son inspeccionados en la cooperativa agrícola JA Aichi-Chuo y se venden en los mercados de la zona metropolitana de Tokio y la región de Hokuriku, ya en la mañana siguiente.
«Después de recoger los higos de los productores, los tratamos con el mayor cuidado,» dice Keishi Iwama, funcionario de la cooperativa en el centro de recogida en Anjo, una ciudad junto a Hekinan. Las mujeres que trabajan en la cooperativa comprueban los higos y los seleccionan en base al color, tamaño y forma, además de la comprobación de los daños a la fruta. «Les pedimos que inspeccionen a fondo los higos como si fueran los consumidores», dijo Iwama.
Los higos de la prefectura de Aichi
Los higos se han cultivado en la zona de Nishi-Mikawa, en la prefectura de Aichi, desde los primeros años de la era Showa (1926-1989). En la década de 1970, la conversión de los campos de arroz en parcelas de higueras estimuló la producción de higo, particularmente entre los agricultores que trabajan en pequeña escala o como negocios secundarios. Hoy en día, muchas amas de casa comienzan a cultivar higos en sus tierras después de que sus hijos han crecido, ya que la producción del higo ofrece un medio flexible de ganar un ingreso extra.
Los higos producidos en la prefectura de Aichi se pueden comprar on line desde la página web de la cooperativa agrícola JA Aichi Keizairen (http://www.ja-town.com/shop/c/c4401).
Texto: Miwa Uehara
Vía: The Yomiuri Shimbun
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