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Nueva línea polivalente de envasado de higos secos en tarrinas y bolsas

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Induser, empresa almeriense especialista en líneas de envasado automáticas de bandejas, blister y vasos, ha puesto en marcha una nueva línea de envasado de higos secos polivalente en tarrinas y bolsas en la factoría hortofrutícula de Alfonso Cruz/Frutas Villacruz, en la localidad pacense de Villar de Rena.

Induser, ingeniería especializada en el diseño y fabricación de líneas de envasado para tarrinas y blíster, así como en el pesaje y dosificado de productos, diseña y fabrica líneas de envasado de arándanos, tomate cherry, pimiento y cereza, añade sus máquinas esta nueva línea de envasado de higos secos, con una producción de 60 packs por minuto y una precisión de pesaje de +/- 0,1 gr.

Alfonso Cruz, S.L. lleva más de 35 años en Extremadura dedicándose a las frutas que se cultivan en aquella región: melocotones, ciruelas y nectarinas. En 1986 incorporó a su actividad la elaboración y comercialización de higos secos y sus derivados. La gran mayoría de esta producción está destinada al mercado internacional, teniendo como objetivo, además, convertirse en la referencia para la venta de higos secos de España.

Recientemente, cerca de Villar de Rena, la empresa Alfonso Cruz S.L. –conocida por su marca Villacruz– ha plantado ya 50 hectáreas de higueras, sobre todo de la variedad calabacita, en riego y ecológico, y prepara la plantación de otras 150 para alcanzar las 200 hectáreas.

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La compañía hortofrutícola californiana Stellar prolongará la frescura de los higos con un nuevo envase

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Kurt Cappellutti, gerente de ventas de Stellar Distributing Inc., comenta que son los higos de la variedad Black Mission los que mejor se venden. La intención de su compañía es la de ampliar su disponibilidad en los mercados durante más tiempo. “En un futuro muy cercano podremos vender higos negros frescos todo el año“, dijo Cappellutti.

Stellar Distributing Inc. está trabajando para dar sus higos una vida útil más larga con un novedoso envase llamado It’sFresh!

La forma de hacerlo es la de introducir una pequeña y delgada hoja laminada que sirve como separador de embalaje. Este inserto es una innovación científica diseñada para alargar la frescura de los alimentos. Estas pequeñas “hojas” se colocan en las cavidades y neutralizan de esta manera el etileno.

El etileno es una hormona de maduración, que es un problema para la fruta fresca, ya que la hace madurar en una semana después de la cosecha. Al neutralizar la hormona, Stellar consigue retrasar el proceso de maduración después del envasado, dándole vida útil adicional. La compañía californiana espera utilizar esta innovación muy pronto.

Vía: The Packer
Foto: ©Stellar Distributing Inc.