Los primeros higos británicos de la temporada, a la venta en Sainsbury’s
Los primeros higos de la temporada cultivados en Gran Bretaña por Vince Cicchirillo, en colaboración con Abbey View Produce, ya están a la venta en las tiendas de Sainsbury’s.
Estos higos estarán disponibles en 24 tiendas en el sureste del país, con una distribución durante toda la temporada, que durará hasta principios de octubre.
Sainsbury’s es la única minorista importante de Gran Bretaña de comestibles que tiene a la venta higos británicos. La primera cosecha del Reino Unido se comercializó en 2013.
Paul Farmer, experto en frutas exóticas de Sainsbury’s, ha comentado: «Nuestro productor de higos del Reino Unido ha sido durante estos tres años Vince Cicchirillo en colaboración con Abbey View Produce, en exclusiva para Sainsbury’s. La idea de cultivar higos en el Reino Unido proviene de su padre siciliano, que importó los árboles para este proyecto único.
Se cultivan en invernaderos en la zona del sureste, y gracias a ello los higos son capaces de alcanzar su madurez perfecta a pesar del imprevisible clima británico. El reciente sol de agosto ha ayudado realmente a los higos lograr su textura perfecta, sabor y dulzor. Estamos muy contentos de tenerlos en nuestra sección Taste the Difference a lo largo del resto del verano”.
Vía: Fruitnet
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