Higos secos: una elaboración tradicional y fuente de ingresos en la provincia siria de Homs

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El higo es una de las frutas más ricas en nutrientes y beneficios para la salud, aunque se destaca principalmente por su aporte de fibra, componente necesario para mantener la buena digestión y la salud cardíaca.

 La temporada de cosecha de higos también brinda oportunidades de trabajo a muchas familias y se considera una fuente de ingreso rentable, como en la provincia de Homs, famosa por su cultivo.

Esta fruta se comercializa fresca o seca y se elaboran dulces con ella, llamados “hababil”.

Fuente: Sana

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