La cosecha de higo en Turquía será de 74.505 toneladas

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Según el estudio recién concluido del Crop Estimation Committee sobre la producción del higo turco, la cosecha de higos se estima para este año 2015 en torno a las 74.505 toneladas (+/- 5%), mientras que el año pasado fue de de 69.731 toneladas.

La cosecha del higo seco empezará una semana más tarde, por lo que el primer envío destinado a la exportación se espera para la primera semana de octubre.

Este año las higueras llevan gran cantidad de frutos, lo que ha provocado daños entre ellos, siendo, además, de menor tamaño. Así, aunque habrá una gran cantidad de higos, la porción de alta calidad adecuada para la deshidratación y el envasado es baja.

Además, el viento oceánico y los aguaceros de agosto han provocado que los higos se abran y en torno al 15% de ellos hayan resultado dañados.

Fuente: www.priestoph.de

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