Energy balls de avena e higos secos
Ingredientes:
- 1 taza de copos de avena
- ½ taza de dátiles sin hueso
- ½ taza de higos secos
- Un puñado de almendras crudas (u otro fruto seco)
- Un poquito de agua para ablandar
- Coco rallado para rebozar las bolitas
Preparación:
Poner todos los ingredientes (menos el coco rallador) en el vaso de la batidora y tritura. No importa que quede algún trozo entero.
Forma bolitas con las manos y rebózalas en el coco rallado. Guárdalas en la nevera bien tapadas para que endurezcan.
Receta: María D
Fuente: Latin News
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