Continúa en expansión el mercado exterior de los higos negros turcos
Los higos negros turcos de Bursa, región situada al noroeste de Turquía, cada vez más apreciados en Europa, contribuyeron con 12 millones de dólares a la economía del país este año.
Los higos negros de Bursa se exportan a 22 países, principalmente en Europa. Los principales países de destino son Alemania y el Reino Unido (con una cuota del 50% del total de las exportaciones), seguidos de Holanda, Austria, Bélgica, Francia, Suiza y Noruega. Hong Kong y Canadá son los principales destinos no europeos. En la temporada que va de enero a octubre de 2016, los volúmenes de exportación alcanzaron los 5 millones de kilos.
Semih Yazgan, presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas y Verduras Frescas de Uludağ, dijo que estaba en marcha un nuevo proyecto para introducir el higo negro en el Lejano Oriente con el fin de ampliar aún más su mercado.
Fuente: Bankaciyim
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