Delicias de chocolate e higos en la Alpujarra granadina

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higo chocolate

En una de las comarcas naturales más encantadoras de la geografía española, en plena Alpujarra, nos encontramos con la localidad de Pitres, en la carretera que une Capileira y Trévelez. Aquí, en el corazón granadino de Sierra Nevada, descubrimos una fábrica de chocolate artesanal.

Con el nombre de Chocolates Sierra Nevada, elaboran, siempre de manera artesanal y con las mejores materias primas, hasta cincuenta variedades de chocolates: negro, con leche, blanco, con almendras, con avellanas, con nueces, con moras, con fresas…

La otra vertiente complementaria de su negocio es la elaboración, uno a uno y a mano, de bombones de higo. Manufacturan hasta ocho variedades: rellenos de almendra y bañados en chocolate negro o blanco, sólo bañados en chocolate belga, o los que son su producto estrella, bombones de higos rellenos de trufa al brandy y recubiertos de chocolate negro.

En estos vídeos nos muestras cómo los elaboran:

CHOCOLATES SIERRA NEVADA
Paseo Marítimo, 5. Pitres, Granada, España.
Tel. 958 76 63 61 / 625 938 822
chocolatesierranevada@hotmail.com
http://www.chocolatesierranevada.com/
https://es-es.facebook.com/ChocolatesSierraNevada

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