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Mercadona compra 800 toneladas de higos en Catalunya, el doble que en 2024
Mercadona ha comprado 800 toneladas de higos en Catalunya, procedentes de Lleida y las Terres de l’Ebre (Tarragona), en el marco de su apuesta por la fruta de proximidad y el doble que en 2024, informa este lunes.
La campaña se inició en septiembre y está previsto que se alargue hasta mediados de este mes, y los higos procede de Figs Fruits, de Alguaire (Lleida), y La Coma Frutis, de Soses (Lleida).
La cadena ha subrayado que la compra de higos locales se suma «a la apuesta por otros productos de origen local», como la fruta de pepita y la de hueso.
En 2024, la empresa compró productos de proximidad por valor de 5.226 millones de euros, un 4,4% más que en el ejercicio anterior, a 240 proveedores especialistas y más de 1.700 pymes.
Mercadona ha recordado que «defiende las prácticas comerciales justas» y que está adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria.
Mercadona comprará más de 1.550 toneladas de brevas e higos en 2025 a proveedores alicantinos
Esta previsión supone un 45% más que el pasado 2024
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, prevé comprar más de 1.550 toneladas de brevas e higos en 2025 a proveedores alicantinos, un 45% más que el año pasado, cuando adquirió 1.068 toneladas. La empresa, en su apuesta por ofrecer productos de proximidad, trabaja con los proveedores Cambayas (Elche, Alicante) y Fruitum (Albatera, Alicante).
La campaña alicantina de brevas va de finales de mayo a junio y la de higos de julio a agosto. Durante este periodo, los clientes de cualquier punto de España y Portugal van a poder adquirir brevas e higos procedentes de la zona, aunque de este último fruto, a partir de septiembre, también se combina con otros orígenes españoles como Lleida.
Las brevas y los higos provienen de la higuera, pero tienen un ciclo distinto de maduración. Además, el higo tiene mayor intensidad de color y un sabor más dulce y aromático, mientras que la breva es un poco más grande, alargada y con la piel más gruesa.
En 2024, las compras de Mercadona en España alcanzaron un valor de 29.000 millones de euros. Además, la compañía apoya diversas iniciativas llevadas a cabo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) relacionadas con los productos de proximidad.
Asimismo, Mercadona defiende las prácticas comerciales justas y desde hace años está adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Este acuerdo voluntario, que supone un nuevo paso en la promoción de prácticas comerciales justas, se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con distintas asociaciones de toda la cadena agroalimentaria nacional.
Fuente: AlicantePlaza
Mercadona compra 400.000 kilos de esta fruta otoñal típica de los campos de Lleida y Tarragona
La apuesta de Mercadona por la fruta y la verdura de proximidad se ve reforzada por su última compra, en la que ha adquirido 400.000 kilos de higos procedentes de los campos de Lleida y Tarragona.
En concreto, la cadena de supermercados valenciana comercializa esta fruta otoñal producida por agricultores de Alguaire, Almenar, Torregrossa y Soses, en Lleida, y de Móra dEbre, en Terres de l’Ebre (Tarragona).
Los proveedores de higos de Mercadona
La campaña de higos empezó en septiembre y terminará en el mes de noviembre. Durante este periodo, Mercadona tiene acuerdos con Figs Fruits y La Coma Fruits, dos proveedores especialistas que proveen higos de temporada a los supermercados que tiene la cadena de distribución de Juan Roig en Cataluña.
Unos acuerdos que refuerzan el compromiso de Mercadona con el sector primario y que son posibles gracias a la enorme aceptación que tienen los higos de proximidad entre los clientes de la cadena.
Otras frutas de origen local
Los higos de Lleida y Tarragona se suman a otras frutas de origen local que vende Mercadona en sus tiendas, como las manzanas, las peras, los melocotones, las cerezas y las nectarinas, entre muchas otras.
Durante 2023, Mercadona realizó compras por un valor de 5.004 millones de euros a los productores catalanes, una cifra que supone un aumento del 14,7% respecto al año anterior.
Fuente: Consumidor Global
Foto: Mercadona
Mercadona impulsa los higos secos que vuelven a estar de moda
Los higos secos El Pajarero se encuentran en esta cadena líder de supermercados
España es uno de los mayores productores de higo a nivel mundial y Mercadona se aprovecha de esto para poner esta fruta en venta y regresarla a su apogeo. Bueno, el higo realmente no es una fruta, pero es indudable que su sabor y beneficios hacen que sea un alimento que no puede faltar en nuestra dieta.
En Mercadona, la mayor cadena de supermercados de España, podrás hacerte con un paquete de 500 gramos de El Pajarero que reúne los higos secos de mayor calidad, seleccionados con cuidado para poder llevártelos a tu mesa y que disfrutes de un muy buen sabor en el paladar sin tener que gastar tanto.
El higo tiene múltiples de beneficios para la mejora de la calidad de salud del ser humano, como, por ejemplo, ayuda al sistema digestivo y sus funciones, beneficiar al sistema cardiovascular y aportarnos una buena cantidad de nutrientes necesarios. Además, el sabor de los mismos es tan rico que ha contribuido a que sea muy buscado en las tiendas de los supermercados.
Estamos seguros de que las ventas se dispararan en estos últimos meses, ya que en la mesa no puede faltar algo de higo seco durante la navidad. Estos higos que vende la compañía española tienen el sello de calidad de El Pajarero, una empresa que se ha especializado particularmente en esta fruta y sus variantes.
Por todo esto y mucho más, te recomendamos que te hagas pronto con estos higos secos que se hallan en Mercadona a buen precio, ya que los disfrutarás bastante durante estas fechas con tus amigos y familiares.
Texto: Dani Martín
Fuente: elnacional.cat
La apuesta de Mercadona por el higo nacional, el alimento saludable de moda
En 2020 compró más de 850 toneladas de origen español de esta fruta
De las diez empresas proveedoras, ninguna es extremeña
Tras varias décadas de capa caída, la importancia del higo ha vuelto a dispararse en España. Las ventas en los últimos tres años se han multiplicado. Su auge se debe a que es un alimento muy saludable, con múltiples beneficios cardiovasculares, digestivos, nutritivos… pero, sobre todo, a que están muy ricos. Y son muy versátiles en la cocina, con presencia en cada vez más platos y recetas.
En España se producen actualmente 25.000 toneladas de higos al año. Lejos de los niveles registrados a principios de siglo, pero que le permiten situarse como el noveno productor mundial. Eso sí, lejos de los líderes del sector, como son Turquía, Egipto, Argelia o Irán. A nivel de la Unión Europea, es el actor más relevante, puesto que comparte con Portugal y Grecia.
Es un cultivo complejo, muy expuesto a los accidentes meteorológicos, con un fruto delicado y difícil de conservar fresco durante mucho tiempo. Esto provoca una importante dicotomía en el desarrollo del sector. Por un lado está la producción fresca, que se destina completamente al consumo interno.
Pero luego están las exportaciones, que tienen un peso cada vez mayor para el sector, cada vez más relevante internacionalmente. En este caso, y debido a la delicadeza de la que hablábamos, no se vende fresco, sino como higos secos pasos, o directamente con otros formatos, como mermeladas, siropes, pasteles, bombones…
Pero volvamos al consumo interno. Aunque lejos de los registros de principio de siglo, como decíamos, se ha disparado exponencialmente en los últimos tres años. Y en este auge juega un papel fundamental Mercadona. La cadena de supermercados presidida por Juan Roig ha incrementado con fuerza su apuesta por este producto. En 2020 compró 850 toneladas de higos para vender en sus lineales. Supone un 30% más que los niveles registrados el año anterior.
Y todos de producción nacional, dentro de su estrategia en favor de los alimentos de origen español. En concreto, cuenta como proveedores con 10 empresas de la Comunidad Valenciana, Castilla y León, Canarias y Cataluña. Curiosamente, no cuenta con ninguna compañía extremeña, cuna de la producción: uno de cada tres higos se cultivan allí. Aunque uno de los proveedores de higos secos de Mercadona radicado en Cataluña, El Pajarero, tiene una estrecha relación con Extremadura y los higos que comercializa son extremeños.
Puede sorprender el peso que tiene para la cadena un producto relativamente caro, con un precio que ronda los 5 euros el kilo. Pero su sabor, el interés de grandes chefs y el auge de los productos saludables hacen que los consumidores estén dispuestos a pagar más por productos de este tipo. Y cada temporada se agotan.
Fuente: El Economista
Foto: John Cameron/Unsplash
Mercadona prevé comprar 850 toneladas de higos de origen nacional para la campaña de 2020, un 30% más que en 2019
La compañía apuesta por higos de origen nacional cultivados en la Comunidad Valenciana, Catalunya, Castilla y León y Canarias
Mercadona compró aproximadamente 650 toneladas de higos frescos en 2019
La apuesta de Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, hace que la compañía tenga previsto comprar aproximadamente 850 toneladas de higos de origen nacional durante la campaña de 2020, cifra que representa un 30% más que en 2019, año en que la compañía adquirió aproximadamente 650 toneladas.
Para abastecer de higo nacional, rico en fibra y en minerales esenciales, a la sección de Fruta y Verdura de las más de 1.600 tiendas durante los meses de julio y agosto, momento en que se produce la campaña, la compañía colabora con 10 proveedores locales, cuyos campos se ubican en la Comunidad Valenciana, Catalunya, Castilla y León y Canarias.
En 2019 las compras de Mercadona en España alcanzaron un valor superior a los 19.970 millones de euros. Gracias a los acuerdos comerciales de la compañía con el sector primario, Mercadona colabora con 9.500 agricultores, 12.000 pescadores y 6.700 ganaderos. Además, la compañía apoya la iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación “Frutas y Verduras de temporada”.
Asimismo, Mercadona defiende las prácticas comerciales justas y desde hace años está adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Este acuerdo voluntario, que supone un nuevo paso en la promoción de prácticas comerciales justas, se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con distintas asociaciones de toda la cadena agroalimentaria nacional.
HIGOS & FIGS 