zumo de higo
El zumo de higos con indicación geográfica de la India se exporta por primera vez a Polonia
Purandar Highlands Farmers Producer Company Ltd exporta a Polonia su galardonado zumo de higo, elaborado a partir de higos de Purandar con indicación geográfica. Es la primera vez que el zumo de higo indio llega al mercado europeo.
El zumo de higo listo para beber, que cuenta con una patente provisional, es fabricado por Purandar Highlands y ha cosechado un importante reconocimiento. Recibió elogios en SIAL 2023 y Macfrut Italia, y la Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (Apeda) ha facilitado la exportación.
Los higos de Purandar, conocidos por ser uno de los mejores higos de la India, son un producto con IG, conocido por su sabor dulce, su tamaño y sus beneficios nutricionales. Otros productos, como las chirimoyas Phule Purandar, la guayaba Ratnadeep y los guisantes verdes, también son muy solicitados por compradores de todo el país procedentes de la región de Purandar, en el distrito de Pune.
El socio exportador Scion Agricos Pvt Ltd está ayudando a la entrada del zumo de Purandar Highlands en los mercados mundiales. «Este hito ha sido posible gracias al continuo estímulo y orientación de Sharad Pawar y la diputada Supriya Sule. Este logro es un importante paso adelante para la región de Purandar, que demuestra su potencial para tener un impacto sustancial en la escena mundial», declaró Rohan Ursal, Presidente y Director General de Purandar Highlands.
«La exportación del primer zumo de higo listo para beber de la India por primera vez a un país europeo marca un hito importante en el trabajo que nuestro CPE ha llevado a cabo en los últimos 10 años. Al tiempo que nos hacemos un hueco en el mercado mundial y nacional, siempre es importante para nosotros que nuestras actividades ayuden a nuestros agricultores de higos a obtener un reconocimiento destacado y un aumento sostenible del valor de sus productos», añadió Ursal.
Fuente: The Hindu Bisuness Line
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