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Fraga (Huesca) busca una marca de calidad para los higos
La campaña de la fruta alcanza el pico máximo con 3.000 temporeros
El Ayuntamiento de Fraga celebró el pasado 15 de mayo la tercera mesa de trabajo agroalimentario, para abordar la creación de una marca de calidad, el alojamiento de temporeros, la planificación de misiones inversas y las retiradas y controles de fruta. En ella han participado el alcalde y la concejala de Agroindustria, Ignacio Gramún y Verónica Alins, así como el director general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Juan José Orriés, y diversos agentes del sector.
Respecto a las marcas de calidad, la mesa de trabajo valora distinguir inicialmente el paraguayo y los higos con el objetivo de “mejorar la rentabilidad de las explotaciones”. “Por ahora está encauzado hacia los paraguayos, que es un producto más novedoso, con una calidad más aceptada en el mercado y con unas perspectivas que pueden ser más interesantes”, ha anunciado el director general, quien ha indicado que “hay una marca de calidad reconocida en la zona como son los ‘Higos de Fraga’, y a eso también se le quiere dar una pequeña motivación de promoción para lanzar las dos marcas: los higos como producto tradicional y los paraguayos como producto más novedoso”.
Gramún ha afirmado que el objetivo de estas reuniones es “conseguir esa marca de calidad”. “Vamos a intentar concienciar a todo el sector porque al final es bueno dar ese valor añadido a la fruta. Sabemos que el sector agrario no está pasando por los mejores momentos y entre todos tenemos que ser capaces de buscar alternativas y soluciones”
El director general ha comentado que los productos de importación cada vez más entran en los supermercados, «y una manera de luchar contra eso es que el producto local tenga mayor calidad, o esté un poco más diferenciado, o el consumidor tenga cierta tendencia a consumir más local”
Por último, Orriés ha comentado que “se avanza poco a poco porque es un proceso de concienciación importante”. “Cuando entras en una marca de calidad, lo que intentas es favorecer más otros aspectos que no simplemente la producción, sino también la manera de producir, cómo producir, qué calidad obtienes… y eso implica un proceso de adaptación del productor hacia el producto que quiere generar”.
En cuanto a la concienciación, el vicepresidente de Excofrut, Carmelo Casas, ha sostenido que, tras estas tres primeras reuniones, “ya sabemos qué es lo que nos interesa y lo que nos conviene, pero poco a poco tenemos que ir convenciendo al sector y trasladarlo de la manera conveniente”.
Fuente: Heraldo de Aragón
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